桃胶皂角米雪燕的做法

阔叶箬竹2023-02-05  38

桃胶皂角米雪燕的做法如下:

用料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量。

步骤:

1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

2、把桃胶杂质去掉,冲洗干净。

3、把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。

4、把皂角米也冲洗干净,备好食材。

5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。

6、倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。

7、在养生壶内加入1000到1200毫升的水。

8、把炖盅放入养生壶内。

9、启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。

10、剩下10分钟时,加入冰糖。

11、继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。

12、美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。

13、成品图。

雪燕皂角米桃胶的做法:

用料:桃胶2颗(大小随意)、雪燕3颗(大小随意)、皂角米40粒左右、清水适量、过滤网1个、红糖适量、牛奶一瓶。

步骤:

1、准备所需材料。

2、全部下水泡发,桃胶可以多泡发一段时间,皂角米浸水的时间可以短一点。

3、这是泡发了12小时之后的样子。

4、可以看到雪燕拉丝很好看晶莹透亮。加水,过滤网洗去杂质,桃胶的杂质会比较多可以多洗几遍。

5、加水,差不多浸过雪燕2-3cm左右就够了,等会儿还要加牛奶煮的稠一点会比较好,不想加牛奶的可以多加水等会儿直接开吃。

6、大火煮开,小火慢炖20分钟口感刚刚好。

7、加入喜欢的牛奶或者酸奶,搅拌均匀开吃,可以直接喝也可以用勺子。


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