没经过加工的，种的烟草叶子直接晒干后弄碎做的烟。
生烟用于制造烟制品，如制造雪茄烟、烟丝、鼻烟、嚼烟等。晾晒烟也可少量搭配用于生产卷烟。但它辛辣味重，刺激性大，消费面较窄。经过研究试种，许多品质上乘的烟叶品种培植成功了，同时改进了原来的晒烟质量，形成了各具特色的地方晾晒烟。
香烟的主要原料是烤烟：
烤烟原产于美国的弗吉尼亚州，因此也称为弗吉尼亚烟草，是将生长成熟的烟叶置于设有热气管道的烤房中，给以适宜的温、湿度条件，使烟叶内成分进行生物化学变化，待烟叶变黄后烘干。
烤烟叶片较大，烤后叶片颜色多为橘黄色或柠檬黄色，色泽较鲜亮，厚薄适中，以中部烟叶质量最佳。吸食有典型的烤烟香气，吸味柔和，劲头适中。
中国属于生烟的烟有：中南海、都宝、羊城、黄山皖山（混合型）、将军（混合型）、哈德门（混合型）。
生烟用于制造烟制品，如制造雪茄烟、烟丝、鼻烟、嚼烟等。晾晒烟也可少量搭配用于生产卷烟。但它辛辣味重，刺激性大，消费面较窄。经过研究试种，许多品质上乘的烟叶品种培植成功了，同时改进了原来的晒烟质量，形成了各具特色的地方晾晒烟。
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烤烟亦称火管烤烟，源于美国的弗吉尼亚州。中国烟草种类烤烟其制作方法可以从字面意思理解：即在烤房内装上火管加温烘烤。
由于烟叶经烘烤后，叶片色泽金黄，光泽鲜明，味香醇和，适合大部分卷烟吸食者的口感，因此是世界各国生产卷烟的主要原料，在全球烟草总量中占比40%以上。而在中国，烤烟产量约占烟叶总产量的80%以上，其中云南、河南、贵州、山东等省为烤烟生产大省。因此山东特色烟草种类烤烟就是之一。
