刺虎果椒一种水果，别名刺果子，分布于东北、华北等地。另有学名刺梨。
刺果子含有机酸，糖，果胶，维生素C，类胡萝卜素，酚性化合物即花白素，花色素，儿茶精，微量元素(钙、氟、镁等)，蛋白质，银椴甙。并且刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。
扩展资料：
刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。
同时，刺梨富含超氧化物岐化酶，具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。在上个世纪的1996年，刺梨果实价格一度飑升，其最主要的原因是当时风靡医药界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份！
参考资料：百度百科-刺果子
1、一般刺梨种植1～2年就会有挂果。至8、9月份刺梨开始成熟，果实不是一次成熟，所以需要分批采摘。刺梨果娇嫩，采摘时动作要轻柔，鲜果不能存放，要立即出售。刺梨制干也很简单，将果实晒干水分即可。
2、刺果子一般指刺果茶藨子。 刺果茶藨子（学名：Ribes burejense Fr. Schmidt ）是虎耳草科茶藨子属植物，落叶灌木，高1-1.5（2）米；老枝较平滑，灰黑色或灰褐色。
正常现象。根据查询相关公开信息显示：正常现象，炮制过程中的自然发酵，刺果子会有白色絮状物的浸出。刺果茶藨子（是虎耳草科茶藨子属植物，落叶灌木，高1-1.5（2）米，老枝较平滑，灰黑色或灰褐色。
