冬至吃汤圆是哪里的风俗

冬至吃汤圆是哪里的风俗,第1张

冬至吃汤圆是南方的风俗。

汤圆是中国人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有"吃了汤圆大一岁"之说。"圆"意味着"团圆""圆满",节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫"浮元子"。

汤圆以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

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冬至是一年中最长的夜晚。冬至这一天,天还没亮,妇女们就会起来生火做汤圆。他们会先祭拜上天和祖先,然后全家围坐在一起吃。因此,冬至吃汤圆,除了代表太阳逐渐回归(阳光),还代表着团圆的意义,现代人更喜欢把它作为圆满的象征。

吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。潮汕人把广东省的冬至称为冬至节。他们还有在冬至吃汤圆的习俗,有一种说法是“吃过冬至汤圆,一年就是新生”。这意味着在冬至吃汤圆会让你老一岁。

个人觉得一年一度的冬至节又要到了,冬至不仅是一个非常重要的节气,还是一个非常盛大的传统节日。下面简单介绍一下冬至节的几种民间节日习俗,看看你那里有没有?

一、祭祖

,在唐宋时期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在这一天,要到郊外举行盛大的祭天大典,而百姓在这一天,也要向逝去的父母先辈祭拜。

二、吃馄饨,

早在南宋时期,临安人就在冬至吃馄饨,开始只是为了祭祀祖先,后来逐渐盛行开来,民间就有了“冬至馄饨夏至面”的说法。吃馄饨的习俗发展到今天,已经遍布全国各地,成为深受人们喜欢的著名小吃。

三、吃甜丸

在潮汕地区,至今还流传着一个习俗,就是吃甜丸。人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后,拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等地方。因为甜丸既甜又圆,象征着美好的意义,预示着明年又要大获丰收,人们可以安居乐业,阖家团圆。

四、吃汤圆

吃汤圆,也是冬至的传统习俗,尤其是在江南地区,尤为盛行。汤圆是一种用糯米粉制作成的一种圆形甜品,“圆”意味着“圆满”、“团圆”,冬至吃汤圆,也是人们对美好生活的一种期望。

五、吃狗肉、羊肉

相传,汉高祖刘邦在冬至这一天,吃了樊哙煮的狗肉,觉得非常好吃,于是赞不绝口,于是在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。又因为中医认为羊肉狗肉有壮阳补体的功效,所以民间到现在还有冬至进补的习俗。

六、吃饺子

在很多地方,都有在冬至吃饺子的习。在我们中国民间,无论贫穷还是富有,饺子都是人们餐桌上必不可少的节日食品。相传冬至吃饺子的习俗,是因为不忘张仲景施舍“驱寒娇耳汤”之恩,至今在南阳当地,还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

七、赠鞋袜

因为冬至这天,太阳正当南极,日影最长,所以古人就以鞋袜献给长辈,以此庆贺冬至,表示足履最长的日影来恭祝长辈长寿。

冬至到来了,天地阳气开始兴作渐强,草木渐渐的滋生萌发。

冬至在农历的冬月腊月之交,“至”是极致的意思,冬藏之气至此而极。它包含三层意思:阴寒达到极致,天最冷;阳气始至,上升才逼天气寒彻;太阳行至最南处,所以昼最短,夜最长。古人认为冬至是阴之极也而阳气始生,这一天白昼最短,夜晚最长,自古有“冬至大如年”的说法。

冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。

扩展资料

冬至吃汤圆的习俗在南方比较流行,尤其是江南一带,“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至日也意味着开始进入一年中最冷的“数九”严寒天气。从冬至这天起,开始进“九”,每数九天算一个“九”,数到九个“九”,共计八十一天后,春天便翩然而至。其实,春天的到来用不了那么长。有谚语为证:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”


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