1、蝗虫养殖棚的建造与棚地的整理
在建棚前，先用捕捉、诱杀、开火烫等方法，将地面上的蚂蚁、蝼蛄消灭干净。这几种动物是蝗虫的天敌，能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所以在棚内绝不能让这些动物存在。棚的地面要高于周围地面10～15厘米。土质最好采用砂壤土，此土不易结块，便于产卵和取卵。建棚地面上种上小麦等单叶子作物，准备幼蝗食用。棚的建造面积，要按饲养蝗虫的多少来确定，养1万只，用15平方米即可。可利用院内外空闲地方，根据自己的条件可用铁、大棍、竹片建造一个棚的支架。再按这个棚架的大小，用冷布做一个像蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口。门口上安上拉锁。这个装置就是为了不让蝗虫跑出和便于进棚喂养、管理。棚的高度1.5～2米即可。为了保温或防雨，棚外可罩塑料布。在温度高的时候和蝗虫较大(3龄以上)不怕下雨，可不罩塑料布。如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在4月底前完工。选择阳光充足的地方为宜。
2、飞蝗的卵的孵化与管理
在气温达到25～30℃（5月上旬）时，即可孵化。先准备无毒土壤、锯末（按2：1，含水量10%～15%），铺于2～3厘米的器皿中。之后，将蝗卵布均于土上，卵上盖约1厘米厚的土，器皿上再上层薄膜。每半天检查一次，发现幼蝗后，用软毛刷将幼蝗拨到棚内的食物上。经12～15天的孵化过程，孵出全部幼蝗。幼蝗喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，但食量很少。1～3龄的幼蝗应注意防雨，温度最好能控制在25～30℃，光照在12小时以上，湿度保持15%左右，因为在这样的条件下蝗虫最活跃，喜食，有利于生长。飞蝗喜欢群居。
3、3龄以上至成虫的饲养管理
幼蝗自出卵后5～7天脱一次皮，脱一次皮即为一龄。壮的脱皮快，弱的脱皮慢，在孵化过程中出土也有先后之分。3龄以上飞得特别快，食量逐步增大，此时要保证棚内有充足的食物。另外，会出现强食弱大吃小的现象，尤其是正在脱皮的蝗虫不能动，体质又很软，有被吃掉咬伤的危险。3龄以上蝗虫可加喂麦麸。1～2天清棚一次，保持棚内干净。蝗虫经5次脱皮以后，即成长为成虫，这个时间约为6月15日左右。飞蝗一般羽化后10～15天进入性成熟期，开始交尾。此时的飞蝗很肥壮，除留下部分产卵的蝗虫外，其他蝗虫可到市场销售，时间在7月初为宜。
4.飞蝗产卵前后的管理
雌蝗在交尾后，腹部逐步变得粗长，黄褐色加深，雄蝗则呈现鲜黄色。此时要将棚的地面整齐、拍实，以利于雌蝗产卵。如棚大飞蝗少，为了产卵集中便于日后取卵，可将棚内部分地面用塑料布盖住，只留下向阳处部分地面做为产卵区。棚内相对湿度保持15%左右，此时的蝗虫食量很大，应认真供足。雌蝗在7月10日左右开始产卵。雌蝗的产卵器粗短而弯曲，为两对坚硬的凿状产卵瓣，以此穿土成穴产卵。在产卵的同时分泌胶状液，凝固后在卵外形成耐水性的保护层，将卵围成一个卵块，对卵的越冬起保护作用。
蝗虫的卵块为褐色，略呈圆筒形，中间略弯，一般长40～70毫米不等。每块蝗卵有卵粒35～90多粒，也有极少数超过100粒的。此为夏蝗。蝗卵产于棚内土中，用于孵化第二代“秋蝗”的卵，在棚中可以不动，在温度、湿度、光照等达到孵化条件时，第二代秋蝗幼蝗会自然出土，时间在7月20～25日。准备出售或暂不用于第二代的蝗卵，要及时取出，用湿度为10%～15%的土，一层土一层卵，最后一层是土的装法，装于大罐头瓶中，将瓶口密封，放于5℃的冰箱内保存。产卵前后的饲养条件方法，与3龄以上的蝗虫基本相同，所不同的是每天光照要达16小时，饲料要充足和多加些精饲料。
5、蝗卵的越冬管理
蝗卵的越冬很简单，可让棚中的蝗卵在原地过冬。入冬后，蝗虫产卵区加盖一些杂草，可起到保温的目的。
6、蝗虫对食物的喜恶与天敌
①.蝗虫的采食范围很广，就像喂羊一样。它喜食：芦苇、茅草、狼尾草、线连草，盘草等。禾本科的玉米、小麦、高粱、谷子等是飞蝗不喜吃的植物。
②.在给蝗虫采集食物时，要十分注意避免采用带农药的食物。如对采集来的食物认为没有把握时，可在水中清洗后进行喂养。
另外，需要注意和提醒的是，初养户的种源可从养殖场或养殖户那里购买，引进蚂蚱或卵均可。
蝗虫养殖技术如下：1、选址:选择通风、阳光充足的地方为宜。
2、消灭天敌:在建棚前先用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面上的蚂蚁、蝼蛄等消灭干净，因为以上几种动物是蝗虫的天敌，能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所以在棚内绝不能让这些动物存在。
3、地面:棚的地面要高干周围地面10-15厘米，为了便干雨季排水。十质最好采用砂壤十，此十不易结块，便于产卵和取卵，担不能太软，蝗虫产卵的要求很高。
4、密度:棚的面积视蝗虫的数量而定，一般每平方米可养600-800只成虫。
5、建棚:根据自己的条件可用木棍、竹片建造一个棚的支架。再按这个棚架的大小，用纱布做一个象蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口，门口上按上拉锁，这个装制就是为了不让蝗中跑出和便干进棚喂养，管理。棚的高度1.5-2米即可，为了保温或防雨，棚外可置塑料布。在温度高的时候和蝗中较大(三龄以上)不怕下雨，可不置塑料布。如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在四月底前完工。
6、棚内应有玉米以及其他较高植物以作隔离。
