1、芭乐皮一般是可以吃的。
2、芭乐皮还有的营养也是比较丰富的，并且放在冰箱内冷藏后，使用也可以起到清热解暑的作用，而且还可以做成果脯。但由于每个人的口味不同，因此可以根据自身的情况定，如果不喜欢芭乐皮的味道，在吃芭乐的时候可以将皮削掉，才可以避免影响到口感，另外还要注意适量而止。
不用去皮。芭乐的外皮非常的薄，咬起来几乎没有什么感觉，就像樱桃皮一样，因此，食用芭乐前，不用将外皮削掉，芭乐外皮中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，食用芭乐时连皮一起吃营养价值会更高一些。
芭乐的吃法：
1、芭乐可以直接吃。洗涤后，可以直接食用而不脱皮。与苹果不同，苹果需要剥皮，这是芭乐中最简单的吃法。以这种方式进食的效果可以吸收芭乐的所有营养，不会丢失。
2、榨汁饮用也是一种常见的食用方式，榨汁可能需要用3-4个芭乐，切成小块放入榨汁机，如果你想要更多的营养可以与其他水果结合，最后加入一点蜂蜜就可以饮用。
扩展资料：
芭乐主要价值
食用
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少
无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
参考资料来源：
百度百科-番石榴
