1、经验识别法：一般的田黄石都保持天然的鹅卵状，除了少数田黄石外表无石皮外，一般情况下田黄石外表都有皮层包裹。
2、在太阳下观察田黄石的色调浓淡，田黄石毫无火气，以黄色为主田黄石的肌理基本上都隐有密如织网的细萝卜纹。
3、大部分田黄石或多或少都带有裂格，田黄石质地温润、细腻，比重2.6-2.65。
4、采用X射线衍射鉴别法：根据石种的衍射图来识别。
寿山石是福州特有的名贵石材，其石质晶莹、脂润、色彩斑斓，色泽浑然天成，色界分明，具有稀有性、人文性和升值性的特点，深受国内外人士的喜爱，并于2003年被确定为“国石”候选石。
若以矿脉走向，又可分为高山、旗山、月洋三系。因为寿山矿区开采得早，旧说的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石。经过1500年的采掘，寿山石涌现的品种达百数十种之多。
1、质感鉴别：品质好的寿山石用手掂量会有明显的压手感，呈自然的块状，具有明显的皮色，如果是水坑石就会呈透明状，以为内由于其生长的环境是长期的尽在水下，所以多是“晶”、“冻”状体。
2、肌理鉴别：都包括有纹理、裂隙以及风格线或是纹线等。大部分的寿山石都会有格存在，又有一些石种会具有比较漂亮的纹理，例如荔枝洞石的萝卜丝纹，大山石的波涛形纹理等。
3、雕刻技法：如果是年代比较久远的寿山石制品其技法都是比较简练的而现代的寿山石雕作品多是采用精细的雕刻手法，常见的有透花雕、镂空雕、圆雕等。
4、刀法鉴别：寿山石雕的精美与否出了造型能体现出来，刀法也是衡量的标准。玉雕寿山石人物多是采用圆雕手法，而古兽印钮等多是一些不叫朴茂的刀法，这是因为它更加适合藏家们放在手上盘玩，而不会刺伤手。
寿山石保养技巧：
1、保持润泽，切忌高温寿山石最忌干燥、高温，养护的关键要注意保持润泽。不论原石还是雕品，都应该避免阳光曝晒和高温环境。
2、开料水磨，谨防燥裂以水锯、湿磨为上，如须在砂轮上打磨，则应预备清水一盆，待石料摩擦发热时，及时用冷水降温。
3、原坯石料，木盒装放 经过去皮、除污、清杂质，制成原坯后，应分出品种、档次和块度，置放在木质盘盒之中。块度大且石质粗者，只需将木盒放在阴湿处保存即可。
4、雕刻成品，除尘保洁经过雕刻加工的寿山石雕成品，适宜陈列室内。石表被灰尘、污物沾染时，只要用细软的绸布轻轻擦抹、即可恢复光彩。
