混凝土开盘鉴定是指鉴定混凝土的强度等级、配合比、混凝土一次浇筑量以及浇筑部位等参数。
混凝土的强度等级是指混凝土的抗压强度。按《混凝土强度检验评定标准》（GB/T 50107—2010）的标准，混凝土的强度等级应按照其立方体抗压强度标准值确定。采用符号C与立方体抗压强度标准值（以N/mm^2或 MPa计）表示。
所谓混凝土施工配合比是指混凝土中各组成材料之间的比例关系。
调整步骤：设试验室配合比为：水泥：水：砂子：石子=1：x：y：z，现场砂子含水率为m，石子含水率为n，则施工配合比调整为： 1：(x-y*m-z*n)：y*（1+m）：z*（1+n）。
混凝土配合比设计是混凝土工程中很重要的一项工作，它直接影响到混凝土的顺利施工、混凝土工程的质量和混凝土工程的成本。
扩展资料
混凝土是非均质的三相体，即固体、液体和气体。两种相接触的面称为界面，混凝土中界面的存在是无法避免的，对混凝土性能产生不良影响。混凝土拌合物三相所占的体积大致为，固相占总体积的73%~84%、液相占15%~22%、气相占1%~5%。
三相的体积并非一成不变，在建筑后的凝结硬化过程中，三相所占的体积将不断的发生变化，但终凝以后变化减少，表现为总体积和液相在减少，而气相却在增加，主要是液相流失、蒸发和被固相所吸收造成。另外，三相的体积也会随环境条件的变化而发生变化。
三相体积的改变是混凝土产生裂缝主要原因之一，尤其是混凝土产生终凝之前较为明显（即通常认为随行收缩，干燥收缩等引起的裂缝），但这种裂缝如果在浇筑后及时采取有效的养护措施，能够获得明显的控制效果。
在进行混凝土配合比的设计，就是在满足相关要求的前提下，尽量减少三相体体积的变化，通过试样将三相体得体积调整到最佳比例。
参考资料：百度百科-混凝土强度等级
参考资料：百度百科-混凝土配合比
混凝土开盘鉴定内容如下：
1、混凝土的组成材料水泥、砂、石、水、外加剂及掺合料等是否符合现行国家有关标准的要求。
2、混凝土应根据其强度等级，耐久性和和易性等要求进行配合比设计，符合国家现行标准《普通混凝土配合比设计规程》JGJ55的要求。特种或特殊要求的混凝土，尚应符合国家现行有关标准的要求。
3、混凝土拌制前，应测定砂、石含水率并根据测试结果调整材料用量，提出施工配合比。
4、预拌混凝土宜根据不同泵送高度选用入泵时混凝土的坍落度值。
5、混凝土拌合物的和易性应能满足施工工艺要求，拌和物应具有良好的粘聚性和保水性，在浇筑地点不得出现离析和大量泌水。
6、搅拌设备、运输车、泵机及输送管应保持正常工作状态，并保持整洁。现场搅拌宜使用强制式搅拌机。
7、各种计量仪器应定期检验，保持准确。
混泥土开盘鉴定时应提供下列资料：
1、混凝土配合比申请单或供货申请单。
2、混凝土配合比设计单。
3、水泥出厂质量证明书。
4、水泥3d复试报告。
5、砂子试验报告。
6、石子试验报告。
7、混凝土掺合料合格证。
8、混凝土掺合料出厂检验报告。
9、混凝土掺合料试验报告。
10、外加剂使用及性能说明书。
11、外加剂出厂合格证或检验报告。
12、外加剂型式检验报告。
13、外加剂复检报告。
14、试配混凝土抗压试验报告。
15、混凝土试块28d抗压强度试验报告（后补上）。
扩展资料
制备混凝土注意事项：
1、折叠配合比设计，制备混凝土时，首先应根据工程对和易性、强度、耐久性等的要求，合理地选择原材料并确定其配合比例，以达到经济适用的目的。混凝土配合比的设计通常按水灰比法则的要求进行。材料用量的计算主要用假定容重法或绝对体积法。
2、混凝土搅拌机，混凝土搅拌机根据不同施工要求和条件，混凝土可在施工现场或搅拌站集中搅拌。流动性较好的混凝土拌合物可用自落式搅拌机，流动性较小或干硬性混凝土宜用强制式搅拌机搅拌。
3、输送与灌筑，输送与灌筑混凝土拌合物可用料斗、皮带运输机或搅拌运输车输送到施工现场。其灌筑方式可用人工或借助机械。采用混凝土泵输送与灌筑混凝土拌和物，效率高，每小时可达数百立方米。无论是混凝土现浇工程，还是预制构件，都必须保证灌筑后混凝土的密实性。
4、养护，养护的目的在于创造适当的温湿度条件，保证或加速混凝土的正常硬化。不同的养护方法对混凝土性能有不同影响。常用的养护方法有自然养护、蒸汽养护、干湿热养护、蒸压养护、电热养护、红外线养护和太阳能养护等。
参考资料来源：百度百科——混凝土
