葫芦瓜的5种家常做法

葫芦瓜的5种家常做法如下：

1、炒葫芦瓜，主要以西葫芦、瘦肉为材料制作而成。

2、西红柿炒葫芦，以葫芦瓜、西红柿等材料制作而成。

3、葫芦瓜炒虾仁，以葫芦瓜、虾仁为材料制作而成。

4、鸡蛋炒西葫芦，主要以鸡蛋、西葫芦为材料制作而成。

5、醋溜西葫芦，以瘦肉、西葫芦、红辣椒为材料制作而成。

葫芦瓜是很多人都有吃过的，味道还是非常不错的，可以把葫芦瓜和一些碎肉搭配在一起炒着吃，也可以和辣椒搭配在一起炒着吃，根据自己的喜好来选择，下面就给大家介绍一下葫芦瓜怎么做好吃。

葫芦瓜怎么做好吃

首先需要准备新鲜葫芦瓜，把皮去除以后切成片状，准备一些猪肉沫，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜，葱放进去，香味翻炒出来，再把肉末放进去翻炒，葫芦瓜放进去，添加适量的酱油，盐，料酒翻炒均匀，再用一些味精调味，这样就可以吃了。

还可以制作西红柿炒葫芦瓜，首先准备胡萝卜把皮去除清洗干净，然后就切成片状，西红柿清洗一下以后也切成块状，锅中加热以后把油倒进去，加入蒜片，然后再爆出香味，西红柿放进去翻炒一下，再加入适量的葫芦瓜以及白糖，再添加适量的盐以及清水翻炒到熟，这样就可以盛出来吃了。

还可以做葫芦瓜炒虾仁，首先需要把虾仁准备好，然后再把葫芦瓜清洗干净以后切成片状，炒锅里面加入适量的油烧热，葱花倒进去翻炒后再加入葫芦瓜以及醋翻炒均匀，虾仁放进去继续翻炒，然后再添加适量的盐调味以后就可以出锅吃了。

葫芦瓜的营养价值

适当的吃一些葫芦瓜可以给身体健康带来的帮助还是非常大的，适当的吃一些能够让免疫力有所提高，因为它里面的微量元素蛋白质含量丰富，能够让免疫功能变得更好，适当的吃一些胡萝卜还可以让抵抗病毒的能力有所提高，因为它里面的维生素c含量丰富，可以让抗体的合成得到促进，还能让抵抗病毒的能力有所提高。

适当的吃一些葫芦瓜还能达到解除毒素作用，它是一种性温味甘的食物，解除毒素的效果还是很不错的，适当的吃一些葫芦瓜能达到降低血糖作用，它里面的蛋白酶抑制剂，降血糖的效果就非常好。

适当的吃一些葫芦瓜还能达到止渴除烦以及溺水消肿作用，可以进入肾经，脾经以及肺经，能够达到止咳除烦效果，散结的作用也是非常不错的，当出现淋病，黄胆，水肿，腹水以及烦热口渴问题，适当的吃一些能够达到的效果都非常不错。

宝宝可以吃葫芦瓜吗

孩子可以吃葫芦瓜，一定要在一岁以后给孩子适当的做一些来吃，可以做葫芦瓜，虾仁，早餐饼，首先需要把葫芦瓜清洗干净以后擦成细丝，然后再把虾仁处理好切成片状，鸡蛋打进碗里面，添加适量的盐以及水继续搅拌好，然后就加入适量的面粉搅拌成糊状，在平底锅里面加入适量的油烧热，面糊倒进去摊平凝固以后翻面，稍微定型一下，这样就可以给孩子吃了，一岁以后的宝宝适当的吃一些能补充身体所需要的各种营养元素，好处还是非常多的。

葫芦瓜的食用注意事项

葫芦瓜有着很多的营养物质，但也要注意过量的食用是非常不好的，它里面的葡萄糖以及维生素的含量非常丰富，适当的吃一些能达到滋补身体效果，能够让身体健康情况变得更好，但是如果过量食用对脾胃造成的伤害还是非常大的，因为它是偏寒性的食材，有脾胃虚寒问题的人一定要少吃或者是不吃。

吃葫芦瓜要注意不要和芦笋搭配在一起吃，容易影响到身体对营养物质的吸收，而且还有可能出现一些不良的反应，像拉肚子，腹胀等，在吃葫芦瓜的时候一定不要再吃芦笋，这样才能保证身体健康。

吃葫芦瓜还要注意不要海鲜，葫芦瓜是一种偏寒性的食材，海鲜也是寒性的，如果搭配在一起吃对脾胃造成的伤害就比较大，情况严重的话会导致拉肚子，腹部疼痛以及食物中毒，所以吃葫芦瓜的时候海鲜一定不要吃，对脾胃造成不利的影响。

上面介绍的就是正确制作葫芦瓜的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，葫芦瓜的味道好，又可以补充身体所需要的营养物质，适当的吃一些胡萝卜能够让身体变得更加健康，但是大家也要注意一次性不要吃得太多，避免对健康造成危害。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的葫芦瓜的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

葫芦瓜的做法1

葫芦瓜的做法

很多时候我们常见的一些食物，要是不注意一个烹饪的方式的话其实是很容易会导致营养的流失的，因此如果你想吃到原汁原味的葫芦瓜，那么不妨就尝试做做素炒葫芦瓜吧，相信味道一定非常美味。

素炒葫芦瓜

葫芦瓜一个、蒜头适量、小葱适量、胡萝卜粒适量、盐少许、味精适量。

1、食材准备；葫芦瓜一个，香菜小葱一根。

2、把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。

3、热锅加油然后先下蒜头末。

4、爆香后加入胡萝卜粒。

5、胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。

6、炒均匀可以加入适量的水焖一下更容易熟。

7、焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。

所谓的素炒当然会偏向清淡一些，而这样才更利于我们的养生保健，因为这样可以更好的保存葫芦瓜的蛋白质以及多种微量元素，帮助我们提高自己的身体免疫能力，有效地降血糖，抵抗疾病的入侵。

葫芦瓜的做法2

步骤

1.葫芦瓜切开，去皮去瓤；

2.擦成细丝；

3.用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟；

4.挤去水分，剁碎，再次挤去水分；

5.猪肉剁碎，虾肉切小丁，姜剁成碎末，小葱和香菜切碎；

6.所有的'原料混合，添加适量油、盐、料酒、生抽、味精，搅拌均匀即可。

7.搓成长条后切成小剂子，擀成饺子皮

8.依自己的手法包成饺子状；

9.开水下锅煮饺子，三点三开捞出即可。

葫芦瓜的做法3

材料

面团：

1：中筋面粉（All purpose flour） 640克（4杯），加泡打粉（Baking Powder）2.5茶匙拌匀。

2：温水410克（大约1又3/4杯），糖1大匙，快速发酵粉（fast rising yeast） 2.5茶匙，中筋面粉1大匙。搅拌均匀，静置10分钟。

3：玉米油2茶匙。

馅料：

4：瘦鸡肉糜350克（Extra lean ground chicken）。

5：葱2条洗净切末，姜末1.5茶匙，绍酒1大匙，万字牌生抽酱油1大匙，金兰老抽1大匙，香油1.5大匙，盐1又1/4茶匙，鸡粉1/3茶匙，生粉1.5大匙，白胡椒1/6茶匙，糖1/2茶匙，花椒粉1/4茶匙。

6：西葫芦瓜（Zucchini）3条400克，去部分外皮洗净备用。

7：橄榄油6大匙，熟芝麻2茶匙，葱花2大匙。

注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。以上用量可做32个生煎馒头。

做法

面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后，加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保湿发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。

馅料：将4和5料放一盆里，搅拌至馅上劲。西葫芦瓜擦丝，稍挤去多余的汁，放入拌了调料的鸡肉馅里，拌匀成馅料。

馒头：等到面团发至原来的两倍大后，把发好的面团撒点干面粉，稍揉后分成32小块，每份擀成中间稍厚周边薄，直径12厘米的皮，加2大匙馅料，对折捏起周边收口。收口朝下放案板上用两手来轻擦揉成馒头。做好的馒头放到铺了毛巾纸的烤盘里，放入烤箱里（保湿作用）二次醒发30分钟。

不粘煎锅，放1.5大匙橄榄油，将醒好的馒头坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火，加3/4杯水，盖上盖。水开后，转大中火（电炉放8）煎至水快干（听到吱吱响声）。转中小火（电炉放4）煎3分钟，小火（电炉放最小火）再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖，撒上熟芝麻和少许葱花即可。

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