什么是壳寡糖

什么是壳寡糖,第1张

1、壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。

2、壳寡糖是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖,是聚合度2-20的糖链。

3、性质:

壳寡糖是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用先进的生物酶解法制备壳寡糖,它具有:

(1)分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有:

(2)纯天然、无辐射、无污染、无添加等特点。

壳寡糖是一种来源于自然界中的碱性多糖。

非常容易被人体吸收,多用于提取制作膳食补充剂,它具有提高身体免疫力、促进肠道益生菌增生的作用,常见的有壳聚糖胶囊,采取海洋生物技术,多向调节身体内环境,通过食物纤维辅助降血糖。

增强胰岛素活性,调节胰岛素分泌量,降低餐后高血糖,保持血糖值的稳定,期间配合一定的药物使用,效果会更好。


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