料酒 1勺
稠鱼片 2片
蚝油 1勺
海鲜酱油 1勺
黑胡椒 1勺
植物油 1勺
黑胡椒酱烤稠鱼片的做法
将稠鱼片洗净擦干，用蚝油、海鲜酱油、黑胡椒、料酒、植物油腌制片刻。黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 步骤1
烤箱上下火180度预热，烤盘上锡纸刷油，将稠鱼片两面刷上酱料摆好后入烤箱。黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 步骤2
烤箱上下火180度，烤20分钟即可。黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 步骤3
小贴士
感觉稠鱼本身就有咸味的，所以酱料不用放盐，即便这样还是有点烤咸了。所以口味清淡的建议酱汁少放一些比较好。
伴随着经济发展全球化的影响，食材踏入了经济全球化，一些西方国家的餐馆食材，早已逐渐的被很多年轻人及其老人接纳，鲷鱼片便是在其中的一种，将考教育片做为一种特色美食，鲷鱼片的做法有什么呢。space
作法一
1.鲷鱼片1片、柳橙3颗。
2.辣椒丁10g、尖椒丁 10g、橘椒丁10g。
调味品 盐 1汤匙 酒酿 1汤匙 小麦面粉 1汤勺 鲜奶油 10克 糖 1汤匙 盐 1/4汤匙 绿豆淀粉水 1汤匙绿豆淀粉 2汤匙水
作法
1.鲷鱼片添加盐及酒酿腌10分钟预留。
2.沾裹小麦面粉下锅以鲜奶油用低火煎3分钟至橙黄色后置摄像头盘。
3.柳橙压汁下锅加原材料烧开后，添加糖翻拌，续入绿豆淀粉水芶芡淋上就可以。
作法二
酱烤鲷鱼片的做法
鲷鱼放到室内温度内当然解除冻结后，自来水冲一下后控干预留。圆葱切割成丝，铺在密封罐里。蒜头碾成蒜末预留
将排骨酱，叉烧酱，生抽酱油，盐，黑胡椒粉，蒜末，放进海碗中搅拌后，放进鲷鱼片，两面粘满料汁后，放进密封罐中的圆葱丝上，一片片的叠起来后，盖上外盖，放电冰箱中冷冻储存2钟头，或更久
用锡箔纸将烘烤盘铺好，把鲷鱼放到烤架子上，剩余的圆葱，倒进铺了锡箔纸的烤盘里。加热电烤箱
将烘烤盘放到电烤箱的最下一层，放了鲷鱼的烤网放到电烤箱的中高层，200度的温度，烤12分钟就可以，服用前建议撒上熟芝麻，口味更强.
以上便是鲷鱼片的做法，需要的原材料比较简单，只需要鲷鱼片和橘子，针对这类欧式食用方法而言，老外可能较为喜欢吃生冷食物的食材，我们能够 依据自身的口感，来挑选雕鱼肉的生和熟水平。
主料；鲷鱼200克。
辅料；大葱1段、辣椒3个、尖椒1／2个、姜1块、油1／2汤勺、蒸鱼豉油1／2汤勺。
1、尖椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁。
2、鱼肉切片，上面放一半葱丝、姜丝、辣椒丝。
3、做一锅开水，水开了再把鱼片放上蒸十分钟。
4、热油，炸一下辣椒。
5、把剩余的葱丝、姜丝，直接倒入蒸好的鱼片上，再浇上烧的热油。
6、最后倒上蒸鱼豉油。
7、清蒸鲷鱼片成品图。
