杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶等。鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。
家里养的鹌鹑一般可以吃玉米、高粱、小麦等谷物，这些属于能量饲料，除此之外，还需要补充蛋白质饲料、维生素饲料和矿物质饲料。蛋白质饲料一般用鱼粉、骨肉粉、蚕蛹、豆饼等。而维生素饲料则是各种蔬菜瓜果，也可以选择干草粉或维生素制剂。而矿物质饲料有贝壳粉、食盐等。
鹑的饲料很重要的一个指标就是蛋白质的含量，不但需要有廉价的植物蛋白，还少不了动物蛋白，动物性蛋白饲料有鱼粉、骨肉粉、蚕蛹、小鱼小虾等，植物性蛋白饲料有豆饼、花生饼、菜粉饼、棉子饼等。产蛋期和幼苗期对蛋白质的含量要求比较高。
鹌鹑的习性
需要注意鹌鹑生性喜暖，忌极冷酷热。一般产蛋鹌鹑的温度控制在20℃左右比较合适，低于10℃或高于30℃时，产蛋性能就会受到影响。室温适宜的环境条件下鹌鹑常表现为伸颈舒腿,密集相依而不埋堆。
鹌鹑适宜笼养。群养时公鹑仍有好斗特性，母鹑也会啄斗。鹌鹑(尤其是5日龄前的鹌鹑)富于神经质，喜欢在笼内来回走动，总想寻隙逃逸，并且仍留有沙浴习惯，故在笼内常做沙浴动作。
以上内容参考 百度百科-鹌鹑
