可以。红薯的种类繁多，这其中以黄皮红心红薯为最佳，因这种红心薯煮熟后含糖量高、香甜味更浓，而且还有一定的韧性与粘性。
用红薯来钓鱼，主要有以下4点：
1、价格便宜而且四季都有；
2、红薯含糖量高，鱼特别喜欢吃；
3、红薯颜色鲜艳，容易被鱼看到，而且饵料耐用，不容易掉勾；
4、只有大鱼才能吃的下，小鱼因为红薯的饵料太大，吃不动，从而避免它们的干扰。
扩展资料：
用红薯钓鲤鱼的技巧
1、蒸熟红薯
将选好的红薯洗净，大的切成4块，小的切成两块，放到锅里蒸熟。要注意火候，当可以用细牙签穿透时最佳。太熟了挂不上钩，挂上了钩也容易在入水后脱落。
太生的红薯散发的香甜味不大，不能刺激鱼的嗅觉和味觉，鱼不吞食。所以以七八成熟为佳。红薯块蒸好后，逐一放到碗中或盆中，不重叠，放在室内使其慢慢散热。晾上一夜的红薯块，粉质和糖分冷凝变硬。红薯块不宜放在阳台上或冰箱内快速散热，这样红薯易裂口、剥落或外硬内软，鱼钩在红薯粒内位置不固定。
2、挂钓饵
垂钓时，将红薯块用小刀或鱼线切成与鱼钩大小相适应的长方形或四方形的粒。若鲤鱼大，可切成拇指大一粒为宜；若鲤鱼小，可切成比拇指小一些为佳。挂红薯粒时，先进钩尖，再慢慢抬压旋转的角度，使整个钩体沿着钩尖刺破的位置进入红薯内，以不露出钩尖、不留钩柄、无鱼钩黑影为好。
3、抛竿饵
抛鱼竿，坐等大鱼上钩。
用红薯作饵料有多种方法:
1.将红薯蒸至八成熟，剥去外皮，切成小方粒，直接挂钩。红薯粒上还可蘸些豆粉、奶粉，以增加诱鱼效果。
2.掺人各种面粉中。看主钓什么鱼就掺什么面粉。麦麸粉、糠粉、豌豆粉、黄豆粉、玉米粉都可以使用。
3.红薯蒸熟，与麦面粉揉拌，包炸弹钩钓青鱼，效果尤佳。
4.红薯粉(市场上有卖的)与面粉或豆粉混合，用沸水冲烫，然后加发酵粉，装人塑料袋中密封发酵，数天后就成了又香又酸的钓饵，钓鲢鱼效果不错。
4.红薯粉(市场上有卖的)与面粉或豆粉混合，用沸水冲烫，然后加发酵粉，装人塑料袋中密封发酵，数天后就成了又香又酸的钓饵，钓鲢鱼效果不错。
5.红薯干(将红薯切成片晒干)蒸软蒸熟，切成小条状，直接挂钩作钓饵。
6.烤红薯:烤熟的红薯比蒸熟的红薯香味重。街上有卖烤红薯的，买一二个，去皮，与面揉拌作钓饵，比蒸的红薯效果好。
7.半生不熟的红薯粒放入酒中浸泡，然后作钓饵。
8.将颗粒饲料泡软，与熟红薯一起拌和。
9.小鸡饲料500克，熟红薯800克，两种料混合揉拌，作诱饵。
10.熟红薯与豆粉拌合，做成红薯饼，再蒸15分钟，晾凉，册碎，加人老面肥(或发酵粉)发酵。可作钓饵，也可作诱饵。加人适量的麦麸粉，又可作炸弹钩饵。
