小米应该怎样煮?

小米可以配合红糖煮成小米粥，常见做法如下：

准备材料：小米90克、红糖6袋、水900克

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、大火烧开水，水开后下入淘洗干净的小米；

3、大火烧开后，转小火熬煮25分钟，到米汤浓稠；

4、然后将六块红糖取出；

5、下入小火慢煮的小米粥中，至红糖融化后再煮两分钟，即可关火；

6、关火后装碗即可食用了。

主料：小米200克、水300毫升。

步骤：

1、小米要选择黄色的，而且不要有杂质。

2、然后把小米放到砂锅里，清洗两遍。

3、加入水没过小米，水不要过多，也不能过少。

4、上火，先是大火煮开。

5、煮到有白色的泡泡时，要用勺子把白泡撇出去。

6、然后再用小火煮二十分钟，看到小米变成花开的那样，就可以关火了。

7、成品图。

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