涡螺盐焗清蒸煮汤好吃。非洲涡螺个头很大,因此要把它放到沸水里煮上些时间才能煮透食用。
在非洲涡螺煮了十分钟左右的时候就能揭开锅,往里面加入食盐、白糖等调料,再让它煮上半个小时。这段时间就能去处理其他的食材了。
凉拌黄金鲍的做法步骤
1. 澳鲍一只~洗净
2. 切薄片~越薄越好~对于我滴刀功~很惭愧呀~用烧开热水烫一下过凉水~生吃也可以~但是对于胃肠不好滴我选择烫熟~加入热水翻动使澳片均匀熟~马上冲冷水~
3. 蒜泥~白醋多~一滴一品鲜~辣根根据自己口味加~
4. 老妈种滴洋葱是我滴最爱~适合各种菜肴~比市场那些好吃多了~生吃海鲜可去腥~
5. 蒜汁泡十分钟倒入澳片上~大功告成
小贴士
片切滴薄一些~喜欢生吃可直接吃~最近胃肠不好选择烫熟