糖醋莲白的做法如下：材料：莲白半颗、油、盐、冰糖、米醋、辣椒、姜、蒜，都适量。
1、莲白，一张张扯下洗净备用。
2、将洗净的大片莲白撕成小块沥水备用。
3、准备好辣椒段、姜片、蒜片、冰糖。
4、油锅下冰糖炒化，入辣椒段、姜蒜炒出香味。
5、倒入莲白翻炒，加盐、米醋，翻炒均匀即可出锅。
糖醋莲花白的做法如下：
1、莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。
2、油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。
3、倒入莲花白，大火快炒。
4、倒数糖醋汁，继续翻炒。
5、起锅前撒入少许盐，鸡精。
6、糖醋莲花白成品图。
