酒精的度数
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精度单位：(V/V),百分之七的意思是100体积单位的酒中含有7体积单位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol”以示与重量计算之区分。
酒精度表示法
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。
标签上酒精含量的表示法有两种：
欧式百分比法〔酒精度百分比法〕：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~12.5%Vol。
美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍，如80proof=40%。
酒精度的测定
一、密度瓶法
1.原理
以蒸馏法去除样品中的不挥性物质，用密度瓶法测出试样（酒精水溶液）20℃时的密度，查表求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。
2.仪器
2.1 全玻璃蒸馏器：500mL。
2.2 恒温水浴：控温精度±0.1℃。
2.3 附温度计密度瓶：25mL或50mL。
3.试样液的制备
用一干燥、洁净的100mL容量瓶，准确量取样品（液温20℃）100mL于500mL蒸馏瓶中，用50mL水分三次冲洗容量瓶，洗液并入蒸馏瓶中，加几颗沸石或玻璃珠，连接蛇形冷却管，以取样用的原容量瓶作接收器（外加冰浴），开启冷却水（冷却水温度宜低于15℃），缓慢加热蒸馏（沸腾后的蒸馏时间应控制在30min－40min内完成），收集馏出液，当接近刻度时，取下容量瓶，盖塞，于20℃水浴中保温30min，再补加水至刻度，混匀，备用。
4.分析步聚
将密度瓶洗净，反复烘干、称量，直至恒重（m）。
取下带温度计的瓶塞，将煮沸冷却至15℃的水注满已恒重的密度瓶中，插上带温度计的瓶塞（瓶中不得有气泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恒温水浴中，待内容物温度达20℃，并保持20min不变后，用滤纸快速吸去溢出侧管的液体，立即盖好侧支上的小罩，取出密度瓶，用滤纸擦干瓶外壁上的水液，立即称量（m1）。
将水倒出，先用无水乙醇，再用乙醚冲洗密度瓶，吹干（或于烘箱中烘干），用试样液反复冲洗密度瓶3至5次，然后装满。重复上述操作，称量（m2）。
5.结果计算
试样液（20℃）的相对密度按下式计算。
式中：
――试样液（20℃）的相对密度；
m2――密度瓶和试样液的质量，单位为g ；
m ――密度瓶的质量，单位为g ；
m1――密度瓶和水的质量，单位为g 。
根据试样的相对密度，查表求得20℃时样品的酒精度。
所得结果表示至一位小数。
6.精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。
二、酒精计法
1.原理
用精密酒精计读取酒精体积分数示值，查表进行温度校正，求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。......>>
问题二：血液中酒精含量怎么算 如何计算血液内的酒精浓度
血中酒精浓度(g/1000ml，即‰)=饮入酒精量(g)/(饮者体重(kg)×系数r)
其中：系数r一般取0.75。
根据国家质量监督检验检疫局2004年5月31日发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522-2004)国家标准，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml(0.2‰)，小于80mg/100ml(0.8‰)为饮酒驾车，血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml(0.8‰)为醉酒驾车。对于醉酒驾车者，将被处以罚款2000元、扣12分、吊销驾照3至6个月、拘留15日的处罚。
如果血清里面的浓度是万分之二，就是喝二两酒的时候是最好的。此时人精神兴奋，语言增多，情绪愉快，表现的像君子，这是最佳状态。--君子状态！
如果喝到万分之四的话，人开始变成动物了--人变成孔雀状态。这时酒精达到40毫克，人就像孔雀开屏，喜欢吹嘘、炫耀自己，展示自己，滔滔不绝。--孔雀状态！
如果喝到万分之八，这时酒精达到80毫克，这个阶段人变成了狮子。人会变成目中无人、爱吹嘘而且骄傲，脾气也变大了。这个人就觉得力大无比，想跟人打架。--狮子状态！
如果还接着喝，喝到万分之十二的程度，这个阶段酒精增加到120毫克，就上窜下跳，成了猴子状态。人就变成猴子，即失去自控能力；不该说的说了，不敢办的事也敢办了。酒后误事就是在猴子阶段。--猴子状态！
再接着喝，超过万分之十六，就变成了狗熊状态，就睡觉了，现在大部分人都喝到狗熊状态才结束。这时候的酒精摄入量在160-200毫克。此时人思维混乱、语无伦次，然后昏睡，甚至出现昏迷甚至死亡。--狗熊状态！
正如李时珍也指出的那样：“过饮伤胃败胆，丧心损寿，甚则黑肠腐胃而死。”
顺便附上如何计算酒类的酒精含量
酒精量(g)=饮酒量(ml)×酒精含量%(V/V)×0.8(g/ml)。
1克酒精约相当于25-40毫升啤酒、8-10毫升黄酒、5-12毫升葡萄酒、3-7毫升保健酒、2-3毫升白酒。
问题三：酒精浓度多少算纯酒精 酒精浓度95%以上算纯酒精
99.7%以上是无水酒精。 95%以上是纯酒精。
问题四：人体的酒精浓度是怎么计算的,怎么变化的,给点这方面的资料 一般来说，血液中的酒精浓度达到0.05%时，酒精对人身体神经系统的影响就开始表现出来，人们感到一种愉快的感觉。人们会把以往的忧愁和不悦都忘记，这就是所谓的“一醉解千愁”。
当血液中的酒精浓度达到0.1%时，人一般会失去自控能力，“酒后吐真言”。有的人会大吵大闹，走起路来了东倒西歪。这时已经属于酒精中毒了。
一旦当血液中的酒精浓度达到0.2%-0.3%时，人就会烂醉如泥，连站起来都困难。要是达到0.4%时，人就会失去知觉，昏迷不醒，甚至危及生命
问题五：白酒的度数是怎么计算的呢? 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升搐20℃)。
酒驾与醉驾的酒精含量：驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为就可以认定为醉驾。驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为可以认定为酒驾。【【法律依据】】
《关于实施国家标准的通知》第四条
4.1酒精含量阈值
车辆驾驶人员饮酒后或者醉酒后驾车血液中的酒精含量阈值见表1。
表1车辆驾驶人员血液酒精含量阈值
驾驶行为类别阈值
（mg/100mL）
饮酒后驾车≥20，醉酒后驾车≥80
4.2血液与呼气酒精含量换算
车辆驾驶人员呼气酒精含量按1：2200的比例关系换算成血液酒精含量，即呼气酒精含量值乘以2200等于血液酒精含量值。
【温馨提示】
以上回答，仅为当前信息结合本人对法律的理解做出，请您谨慎进行参考！
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酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×酒的分量(以升计)＝酒精单位(约数)。
例如：一听5％酒精浓度的330毫升啤酒，大约有5×0.33＝1.65个酒精单位；一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒，大概有12×0.75＝9个。
酒精摄入量计算公式：摄入的酒精量(克)=饮酒量(毫升)×含酒精浓度(%)×0.8(酒精密度)。
不同浓度的酒精作用
95%的酒精用做燃料 医疗单位常需使用酒精灯、酒精炉，点燃后用于配制化验试剂或药品制剂的加热，也可用其火焰临时消毒小型医疗器械。
70%-75%的酒精用于灭菌消毒 用于包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。 有人以为，酒精浓度越高，消毒效果越好，这是错误的。酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质，从而杀死细菌。
40%-50%的酒精用于预防褥疮 长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，而且褥疮一旦形成很难愈合其预防的方法就是要勤翻身、勤擦洗、勤按摩。
