放置时间久了就会过期。目前市场上的黄油保质期一般在12-18个月左右。
但是保质期上的黄油保存时间，是在黄油没有拆封且环境温度为2℃-8℃左右的情况下。
拆封的黄油在常温下一般可以保存两天左右，若是将其放入冰箱冷藏室内保存，也只能保存两周左右，因此拆封的黄油要尽快用完。
黄油保质期通常为12-18个月，过期黄油不能继续用。因为过期的黄油会滋生有害细菌，有害身体健康，而且过期黄油中的营养成分会流失，影响口感，甚至可能产生异味，所以不可以食用。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
扩展资料：
注意事项：
黄油一定要用锡纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏，锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质，而且还可以帮助隔绝气味。同时对于短时间内可以用完的黄油，应密封包装好放在冷藏室保存。
如果短时间内用不完，应密封包装好放在冷冻室保存，这样可以避免黄油融化和变质。由于黄油中脂肪含量很高，吃的太多，易引起肥胖，所以建议大家适当食用即可，不可过量食用，否则就会出现发胖的情况。
参考资料来源：人民网-黄油，没那么大危害
参考资料来源：人民网-生活小贴士：正确识别食品保质期
