1、堂食是指只能在店内消费,不能带走或外卖。
2、所有的自助餐,不分是以之待客的由主人亲自操办的自助餐,还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐,都有一条不成文的规定,即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用,而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。
3、且在一般情况下,自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前,自行将餐具整理到一起,然后一并将其送回指定的位置。不允许将餐具随手乱丢,甚至任意毁损餐具。这时参加自助餐的基本礼仪。
堂食是餐馆里有别于打包带走的另一种饮食文化现象,具体体现为在餐馆里的餐桌上就餐,当然堂食也有不同的分类,比如一般来说都有大厅堂食或者包间堂食的选择,堂食的优点是可以充分利用餐馆提供的良好空间环境和饮食氛围进行期望获得的人际交流,有比较好的共餐的氛围。但特殊期间又要冒聚集的风险,而且还都不能戴口罩,在特殊期间打包带走最好。
在外面的饭店吃饭,一般有三种方式,一是堂食,二是打包,又叫外卖, 三是送餐。所谓堂食就是在饭店饭馆提供的场所用餐。这就有可能是大堂大厅,也有可能是单间包间。优点是随作随吃,色香味热都不会变样。
堂食和食堂的区别:食堂就是跟饭店一样,就是吃饭的地方,堂食的意思就是在餐馆大厅里面吃饭,食是动词吃的意思,跟打包是相对的。堂食是指就在店内吃,食堂主要是学校或者其他单位内提供给人吃饭的场所。
堂食和外卖的区别:从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、上门修理东西的,这些都是属于外卖。但是一般更多的指快餐的外送服务。随着智能手机和手机外卖应用的普及,手机应用订购逐渐成为外卖行业的主要手段,也使外卖行业得到迅速的发展。堂食的概念简单来说,就是在室内带屋顶,有天花板的地方吃饭,简称堂食。在店里吃,可以享用店家提供的用餐位置,并且一般由店家进行餐后收拾,也是十分方便。
堂食是广东方言。堂食有以下两种含义:指公膳。在唐朝时期,堂食特指时政事堂的公膳。出自唐李肇唐国史补卷下:每朝会罢,宰相百僚会食都堂。释:每次朝会完毕,文武百官都会一起用餐。堂食的现代意义是指只能在店内消费,不能带走或外卖。
前段时间因疫情影响,许多餐饮店有会贴出“限制堂食”的字眼,“堂食”一时间成为一个高频词,但限制堂食不是指禁止堂食,而是有限制条件的在餐厅饭馆吃饭!比如单人单桌,保持距离就餐,有一定防护措施等等。
堂食的要求
饭店菜单上有标明(仅限堂食)的,就是只有客人坐在大堂内才供应给客人,一般多数是一些特价、促销活动、优惠的菜式,价格利润不高才会这样规定。一般团购也会有这种规定说明。
对于消费者来说,除了选择一家严格落实防控措施的餐厅以外,也要做好自我防护。在外用餐要经历点餐、结账环节,还有可能要排队,整个过程中如何做好防护措施也很重要。比如说在排队的时候一定要戴好口罩,减少语言交流,与前后排队顾客保持一定距离。用餐前要洗净双手,在用餐过程中,摘下的口罩要合理存放,一定要保证内侧洁净。