葡萄可以冻着吃,下面是具体做法:
准备材料:葡萄适量
1、把葡萄摘下来一个个洗干净,放入盘中备用。
2、将葡萄放入冰箱冷冻室中冻一夜再拿出来。
3、拿出来后葡萄不用再洗,直接开始食用就可以了。
扩展资料
食用葡萄的好处:
1、有益视力:中国暨南大学和中国科学院联合研究发现,葡萄籽中富含的低聚原花青素,可通过抑制细胞凋亡保护眼睛视力。
2、防晒:美国巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员表示,葡萄中的黄酮类物质可以阻止破坏皮肤的酶产生,使皮肤细胞免受伤害,甚至能预防皮肤癌。
3、助记忆:美国一项最新研究证明,吃葡萄有助减缓甚至防止记忆衰退。美国辛辛那提大学研究人员通过观察12名75~80岁有记忆力丧失早期症状的志愿者发现,常喝葡萄汁的志愿者,记忆水平呈上升趋势。
参考资料来源:人民网-吃葡萄好处多
适量食用冷冻葡萄不会有太大危害。因为冷冻葡萄不会影响其营养成分,但是葡萄的味道会发生变化。葡萄含有大量的水和植物酸。冷冻后,葡萄中的细胞被破坏,细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中。如果解冻后食用,会影响葡萄的口感,但作为葡萄冰沙食用也是不错的选择。
但是脾胃虚寒的人千万不要吃冻葡萄,以免肠胃受到更大的伤害,或者严重腹泻。这种脾胃虚寒的冰冻葡萄的吃法是很多人在夏天的最爱,因为把葡萄放在冰箱里再吃有消暑的感觉,冰冻的葡萄会有一种吃冰沙的感觉,也算是葡萄的另一种味道。
但需要注意的是,葡萄冷冻前最好清洗干净,以为冷冻后会有不干净的东西附着在上面,不仅影响口感,还会影响健康。