一颗花生的热量是多少?

一颗花生的热量是多少?,第1张

一粒花生米大约有2.086卡的热量

花生 (热量:298卡/100g)

一粒花生约有0.7g

计算如下:298/100*0.7=2.086卡

花生仁(生)563 大卡(100克可食部分)

花生仁(油炸)588大卡(100克可食部分)

花生(炒)的热量564大卡(100克可食部分)

煮五香花生的热量292 大卡(100克可食部分)

扩展资料:

营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,国际委员会的15度卡路里约等于4.1855焦耳,国家统计局的15度卡路里是平常用的,约等于4.1859焦耳。

“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。

“20度卡路里”:将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量,约等于4.1819焦耳。

“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。

参考资料来源:百度百科-卡路里

花生(鲜)热量:298 大卡每一100克。

其他具体数据如下:

1、花生仁(生)热量:563 大卡(每100克)

2、花生仁(炒)热量:589大卡(每100克)

3、花生仁(油炸)热量:618 大卡(每100克)

4、花生油热量:899 大卡(每100克)

5、花生(烤)热量:566 大卡(每100克)

扩展资料:

花生营养价值:

花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10% 左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。

参考资料来源:百度百科-花生

参考资料来源:百度百科-热量食物表


欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: https://juke.outofmemory.cn/pretty/2878341.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-02-02
下一篇 2023-02-02

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存