如何自制麻薯预拌粉？

麻薯预拌粉的自制方法如下：

准备材料：牛奶110ml、黄油60g、鸡蛋一个、麻薯预拌粉200g、糖10g可不加、蔓越莓干适量、抹茶粉5g

1、牛奶中加入切碎的黄油，开小火边搅拌边融化黄油，融化即可。

2、稍微晾到不烫手，之后加入鸡蛋拌匀。

3、加入抹茶粉，均匀搅拌。

4、将麻薯预拌粉过筛备用，一定要均匀过筛。

5、筛入液体中，用刮刀压拌匀。

6、加入蔓越莓干，然后均匀搅拌。

7、分成15-20等份，静置20分钟，一定要静置，这是秘诀之一。

8、烤箱上下火200度预热后，转上下火180度放入烤箱中层烤18分钟。

9、自制成品图如下：

麻薯预拌粉的食用价值：

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的粘性食品，在大陆又叫做草饼，具有养胃健脾、补充能量的功效。

养胃健脾麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的人群食用，可以起到养胃健脾的功效，也为人体提供多种营养成分，有平衡膳食的作用。

补充能量麻薯中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，食用麻薯能补充能量，对盗汗、尿多等症状有缓解作用。

麻薯含有蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品，其中所含淀粉为支链淀粉。

麻薯预拌粉的配方和做法如下：

准备材料：牛奶110ml、黄油60g、鸡蛋一个、麻薯预拌粉200g、糖10g可不加、蔓越莓干适量、抹茶粉5g

制作步骤：

1、牛奶中加入切碎的黄油，开小火边搅拌边融化黄油，融化即可

2、稍微晾到不烫手加入鸡蛋拌匀

3、加入抹茶粉拌匀

4、将麻薯预拌粉过筛备用

5、筛入液体中，用刮刀压拌匀

6、加入蔓越莓干拌匀

7、分成15-20等份，静置20分钟，一定要静置，这是秘诀之一

8、烤箱上下火200度预热后，转上下火180度放入烤箱中层烤18分钟

9、成品图

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