牛科：是哺乳纲、偶蹄目下的一科动物，种类繁多，其科以下的分类争议也多，可以分成多个亚科和族。牛科除了牛亚科的牛族统称为牛，羊亚科的羊族统称为羊外，其它多统称为羚羊。
野生物种达到142种。该科动物肩高差别很大，从25厘米高的羚类到2米高的美洲野牛。大多数牛科动物是两性异形的。
该科物种均为植食性或吃嫩叶的动物，常见于东、西半球的草原、灌丛地或沙漠地区；多数品种成大群生活；其中有些种类对人类有很大的经济价值。其他的如大角羊和有些羚羊则为狩猎对象，以获取其肉、角或皮。
1、水牛：水牛（学名：Bubalus bubalis）：是偶蹄目、牛科、水牛属的驯养家畜，是一种大型动物。体长240-300厘米，肩高150-180厘米，尾长60-100厘米；体重250-550千克。
2、野牛：野牛（学名：Bos gaurus）是牛科、牛属动物。体型巨大，体长250-330厘米；尾长70-105厘米；肩高165-220厘米；体重650-1000千克。雄性较大。体毛大都是棕褐色、黑色，鼻子和嘴唇呈灰白色，四肢膝盖以下的毛白色。
3、斑羚：斑羚体型大小如山羊，但无胡须。体长110～130厘米，肩高70厘米左右，体重40～50千克。眼睛大，向左右突出，没有眶下腺，耳朵较长。雌雄均具黑色短直的角，较短小，长15～20厘米，最长的记录为23.2厘米。
4、转角牛羚：转角牛羚（学名：Damaliscus lunatus ）：是哺乳纲、牛科的一种食草动物。头体长150-205厘米；雄性肩高104-126厘米，雌性肩高105-118厘米；尾长40-60厘米；体重量75-160千克。
5、牤牛：牤牛为哺乳动物，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。公牛俗称牤牛，也称牯牛，小牛俗称牛犊。
