一个猪蹄的热量相当于3碗饭。
一个猪蹄的重量大约在300克左右，含有热量1000大卡左右，一碗米饭的重量大概在100克左右，含有热量300大卡。
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。
卤猪脚的热量(以100克可食部分计)是86大卡(359千焦)，单位热量较低。每100克卤猪脚的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。适当适量的食用，对于身体并无害处。清炖猪蹄的热量(以100克可食部分计)是230大卡(962千焦)，单位热量适中。
每100克清炖猪蹄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
