方法二：先将红糖块放入保鲜盒中，然后在红糖块上面放一片新鲜的吐司面包，盖上保鲜盒盖子，静置一个晚上，红糖块就会软化，就可以弄碎了
方法三：将红糖块用干净的布包裹起来，然后放在地上或桌子上，用锤子反复敲击即可，不要太用力，不然可能会把地板或桌子敲碎。
总结：
方法一：在红糖块上面撒上几滴水，然后放入塑料袋里面密封起来，接着在阴凉处防止几天，红糖块即可轻松弄碎
方法二：先将红糖块放入保鲜盒中，然后在红糖块上面放一片新鲜的吐司面包，盖上保鲜盒盖子，静置一个晚上，红糖块就会软化，就可以弄碎了
方法三：将红糖块用干净的布包裹起来，然后放在地上或桌子上，用锤子反复敲击即可，不要太用力，不然可能会把地板或桌子敲碎。
弄散结块红糖小技巧如下：
1、微波炉加热
红糖结块可以将其放入碗内，在上面盖一块湿润的纸巾后，再把碗放入微波炉内效果转20秒左右，红糖就会逐渐散开。若没有散开，可以反复效果加热几次。
2、破壁料理机
此外红糖结块也可以将其直接放入破壁料理机内，按下料理机的开关后运转几十秒左右，也可以让结块的红糖变成粉末状。
3、面包片软化
将结块的红糖放入可密封的容器里面后，往红糖上面放一片新鲜的面包片，之后将红糖密封放置一夜，隔日造成就可以看到红糖已经软化了。
食用红糖的注意事项
1、适宜人群
气血亏虚者、风寒感冒者、经血不下者、脾虚胃寒者、低血糖患者。
2、禁忌人群
高血糖患者、糖尿病患者、阴虚内热者。
3、不宜同食
茶叶、竹笋、磺胺类药物。红糖中含有丰富的铁离子，不宜与茶叶、竹笋等富含鞣酸的食物一起吃，否则会抑制铁吸收，降低红糖原有的营养价值。其次，红糖不宜与磺胺类药物一起服用，两者相结合会在泌尿系统产生结晶，长期可形成结石，损伤肾脏功能。
红糖对于女性是非常好的，尤其是经期女性和产妇，它含有丰富的维生素与微量元素，从古至今都是很好的补品，在古代的医书上，它有补血活血、通淤的作用。我们买到的红糖有散着的颗粒装也有块状的，那么红糖粉结块了怎么能弄碎呢？
红糖结块了怎么把它弄碎1.将硬化的红糖放在潮湿的地方，然后用两层或三层扭曲的湿布包裹。 几分钟后，让它重新吸收水，它会慢慢分散。
2.将糖放入玻璃器皿中，放入微波炉中，选择“小火”，并转动五分钟，糖会再次软化，效果非常好。
3.您可以将苹果，梨，菠萝等水果切成小块，然后放入红糖中。 主要目的是让干糖吸收水果中的水分，两到三天后它将自动散开。
红糖结块正常吗红糖结块并变硬，这是相对正常的现象。如果红糖不变硬，那将是奇怪的。好的红糖含有一定量的糖蜜，这也是红糖的主要功能成分之一。红糖的硬化是由于糖蜜和糖分的粘附导致的，这是由于黑糖中水分的流失所致。可以说不会结块的红糖一定不是好红糖。
红糖和赤砂糖的区别红糖开始成型时是块状的，在切口处有明显的沙纹，压碎后会出现沙状。 优质的红糖通过物理方法完全结晶，没有任何化学添加剂，并且保留了各种营养物质和微量元素，例如铁，锌，锰，铬等。
赤砂糖则是白砂糖的孪生兄弟，它其实是不能完全脱色的白糖残渣。 它的滋养效果比红糖差很多，一般用作家常调味品。
