一、牛蛙吃什么东西
1、牛蛙属于肉食性动物，喜欢吃鱼类、节肢动物、软体动物、环节动物、两栖类、哺乳类、爬虫类，有时也会吃一些植物性食物，比如叶子残片、花朵、种子等。
2、如果是人工养殖的牛蛙，需对其进行训食，蝌蚪期可饲喂鱼饲料、生鱼肉、动物肝脏、蝇蛆、水果皮、煮熟的蛋黄、煮熟的土豆、甘薯、豆腐、米糠、花生粕等食物。
3、成蛙期可以饲喂蟋蟀、白蚁、昆虫(比如蝗虫)、甲壳动物、蜘蛛、蝉、蝇蛆、小鱼虾、蜗牛、蠕虫、鱼卵、水禽的雏体、蚯蚓等活饵。
4、除此之外，牛蛙有时还会出现大吃小的情况。
二、牛蛙喜欢生活在什么环境中
1、牛蛙喜欢生活在池塘、湖泊、沟港等水域环境中，平时喜欢沟渠、塘边等处栖息，如果水面长有浮水植物，则它们一般会伏在水草上，仅以头部露出水面，受到惊扰时会马上潜入水中。
2、牛蛙喜欢群居，通常是数只或数十只聚集在一起共栖，当它们适应环境后就不会再搬迁。5月份上旬，牛蛙会高声鸣叫，通常是1只蛙先鸣，其他蛙跟随齐鸣(而且晚上一般比白天叫得更多)，之后会抱对产卵，直至进入7月份中旬才会停止产卵。
3、牛蛙的卵呈片状，可借助水草固着并浮于水面，受精卵孵化成蝌蚪后会在水中生活，变为成蛙后即可水陆两栖。
4、冬季水温降至10°C左右时，牛蛙会在洞穴或淤泥中躲藏，期间停止活动、摄食，待气温回升至10°C以上时才会外出，即便是冬天也是如此，因此洞庭湖地带的牛蛙没有明显的休眠期。
牛蛙吃什么具体如下：
牛蛙属于肉食性动物，食物范围很广，包括环节动物、节肢动物、软体动物、鱼类、两栖类、爬虫类和哺乳类。
据报道，牛蛙主要吞食农作物的动物害虫(数量占82％)，同时也吞食少量有益的动物(占5.2％)。牛蛙的食物范围广，但以动物性食物为主，其食性在蝌蚪期间与成蛙阶段不同。
蝌蚪期为杂食性，对食物要求不严，水中浮游生物几乎都能摄食，还可摄食一般喂鱼的饲料，特别嗜食煮熟之蛋黄、生鱼肉、肝脏、蝇蛆和煮熟之马铃薯、甘薯、米糠、花生粕等，其余如豆腐、水果皮等均可作为饵料。
成蛙嗜食活动饵料，诱捕昆虫、甲壳动物、小鱼虾、蜗牛、蠕虫、蜘蛛、蝉、蝗虫、蟋蟀、白蚁、蛆、蚯蚓及鱼卵和水禽的雏体等，人工养殖时必须驯食。
栖息环境在小型湖泊，永久性池塘，湖泊、池塘内生长有水生植物和由沉积物堆积而成的浅水区，沿岸被灌木遮蔽。在沼泽、湖塘、水坑、河沟、稻田及水草繁茂的静水水域中均能生存和繁殖。
原产于北美洲落基山脉以东地区，北到加拿大，南达佛罗里达州北，分布在四川、重庆、广西、湖南、新疆、云南、浙江、福建等。
1、小鱼虾，满足牛蛙基本的营养需求。2、蜗牛，肉质肥厚，为牛蛙提供较高的蛋白质，而且低脂肪。3、蝗虫，补充牛蛙生长所需的碳水化合物。4、蝉，富含丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素。5、浮游生物，体内有碳、磷等无机盐。
牛蛙吃什么食物
1、食物种类
牛蛙一般吃水中的浮游生物以及陆地上的昆虫，例如甲壳动物、小鱼虾、蜗牛、蠕虫、蜘蛛、蝉、蝗虫等，人工养殖时，可以投喂马铃薯、甘薯、米糠、花生粕等。
2、饲喂方法
为幼蛙饲喂时，饲料必须投喂在食台上，可以把将蚕蛹、猪肺、鱼块和人工配合饲料等加工成颗粒词料，一般每天投喂3-4次，每次投喂的饲料以2-3小时内吃完为佳。
3、合理控温
牛蛙适宜的生长温度为25-30℃，温度高于30℃或低于12℃时，食欲减退，生长停止，夏季需要为蛙池搭建一个遮阳棚，冬季则可以建塑料大棚、建蛙巢、引用地热水等。
4、越冬管理
牛蛙具有挖洞潜伏的习性，冬季需要在蛙池四周松土，并在向阳背风处挖出洞穴，以便牛蛙入穴冬眠，而且蛙池要保持水深1-1.2m，不能让水面结冰。
