微波炉可以蒸鸡蛋吗

个性化服务2023-02-01  24

微波炉可以蒸鸡蛋,下面是具体做法:

准备材料:鸡蛋3个,盐适量,葱花适量

1、将准备好的鸡蛋依次打入碗中。

2、在碗中撒上适量盐,可依据个人口味调整。

3、用筷子把鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀后加入适量温水。

4、在碗上覆上保鲜膜放入微波炉中,高火5分钟即可。

5、5分钟后取出鸡蛋羹,撒上葱花即可享用。

不可以,鸡蛋容易炸开。

只要鸡蛋看起来还是个整的,就不能放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

扩展资料:

其他不能进微波炉的东西:

1、酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。

2、干辣椒

干辣椒不含水分,在经过高温的过程中非常容易着火,并且辣椒具有挥发性,刺激人的眼睛以及呼吸道。

3、大部分的蔬菜

蔬菜中含有水溶性维生素C,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏,长期吃这样的蔬菜,即使吃的再多,维生素C也会缺乏。

参考资料来源:人民网-鸡蛋可以放微波炉吗?3样东西不能进微波炉

微波炉可以蒸蛋,水蒸蛋是一道非常简单但是味道非常好的美食,特别适合小孩子食用,不仅做法简单、食用温和、味道香甜,而且营养丰富,是一道老少皆宜的美食。

微波炉蒸蛋的方法:

1、把备好的鸡蛋打到碗里;

2、在鸡蛋中加入适量的盐,盐用量要把握好;

3、加入盐后,我们用筷子把鸡蛋打碎,把鸡蛋搅拌均匀;

4、然后我们要加入适量的温水,水不要是冷的,也不能是刚烧开的,温水最好,温水量要控制好;把碗或者盘子放入到微波炉中,时间设置大约为5分钟;

5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式,一般几分钟即可,不能太老或者时间太短,然后到时间后取出;把葱切成小段,撒在鸡蛋上,就可以食用了。

扩展资料:

蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92. 5%,老炸为81. 1%,生吃为30%~50%。

由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,其组成比例适合人体需要,也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。

参考资料:百度百科-蒸蛋


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