在《红楼梦》中,有两种清露,一种是玫瑰清露,另一种便是木樨清露。木樨也就是桂花,木樨清露就是桂花的香露。《本草纲目拾遗》中记载,桂花清露味道微苦,有疏肝止牙疼的功效。从《红楼梦》的表述中,木樨清露与玫瑰花露在清代时应该都是进贡朝廷的江南贡品,因此都为“上用”。
在《红楼梦》中,贾宝玉被父亲贾政一顿暴打后,时而清醒时而昏迷,清醒时嚷嚷着要吃酸梅汤,却被丫头袭人阻止了。这袭人跑去告诉了王夫人,王夫人告诉袭人,自己那里有几瓶上用的清露,便叫自己的丫鬟拿了过来。
“袭人看时,只见两个玻璃小瓶,却有三寸大小,上面螺丝银盖,鹅黄笺上写着‘木樨清露’,那一个写着‘玫瑰清露’。”袭人笑道:“好尊贵东西!这么个小瓶儿,能有多少?”王夫人道:“那是进上的,你没看见鹅黄笺子?你好生替他收着,别糟蹋了。”从王夫人的话,可以看出这木樨清露的珍贵。
事实上,木樨就是桂花,不过老辈们很少把它称作桂花,而是喊做“木樨”,主要原因是“纹理如樨”。桂花在药用方面,味道微辛,有化痰、止咳、生津和止牙疼的功效。桂花露为桂花蒸馏所得香液,有疏肝理气性脾开胃的功能。《本草纲目拾遗》中记载:“味微苦。”
制作方法:
清人顾仲在其编著的饮食著作《养小录》中有记载:“充分发挥烧酒锡甑、木桶减小样,制一具,蒸煮香露。凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露。入汤代茶,种种益人。入酒增味,调汁制饵,无所不宜。”清苏州人顾禄《桐桥倚棹录》云:“治肝胃气,则有玫瑰花露;疏肝牙痛,早桂花露。”
中国古代把香水称之为“香露”,也叫做“花露”,这也真切地反映了这种香液最初的制造方式——把鲜花放在特定的器皿中进行蒸馏,花瓣中的香精被蒸发出来,随后混入蒸馏出的水汽中,带有香气的水蒸气重新凝结成液。据书上说古代做香水都是用一些树木,和泉水然后在加上香料!
香露商标总申请量11件其中已成功注册1件,有3件正在申请中,无效注册6件,0件在售中。
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第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
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第19类(非金属建筑材料)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
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第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
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第44类(医疗、美容、园艺)
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