石鳖、虾、蟹的血液是蓝色的。
蓝血，cephalopod。是指蓝血动物。头足纲动物由于拥有独特的循环系统，血液中所含的钒显现出来的颜色为蓝色，所以也被称之为——蓝血动物。
把头足纲动物称为“柔弱动物”实在是名不符实。章鱼、乌贼和鱿鱼除了是人们的盘中之物以外，它们还具有很多让人吃惊的本领。它们充满智慧，身体里流淌着蓝色的血液，在短短几秒钟里就可以“改头换面”———它们占据着地球上所有的海洋。鲎早在泥盆纪就已经出现在地球上的海洋中了，历经了4亿多年的历史沧桑仍保留着它古老而原始的特征，因此有“活化石”之称。鲎的血液因含血蓝蛋白，含铜而成蓝色，遇细菌即凝固，被广泛应用于医疗和食品工业，当作检验有无细菌的试剂。
鲎俗称马蹄蟹，属于节肢动物门、肢口纲。体长约50厘米，重达3-4公斤，体型似瓢，分为头胸部、腹部，具有尖型的剑尾，体色呈棕褐色。头胸部马蹄型，背面隆起，腹面凹陷，具六对附肢。其腹部略似六角形，两侧有可活动的倒刺，腹面也具有六对附肢。体后伸出像剑一样的尾刺称“剑尾”。具复眼和单眼。
软体动物和节肢动物的血液是蓝色的（存在例外）。因为这类动物的血淋巴中溶解有叫做血蓝蛋白的蓝色蛋白质,蓝色蛋白质也是主要的携氧成分,所以呈现出蓝色血液。节肢动物：动物界中最大的类别，节肢动物门(Arthropoda)的动物统称，包括一百多万种无脊椎动物，几乎占全部动物种数的84%。成员多样。两侧对称的无脊椎动物，体外覆盖著部分由几丁质组成的表皮，能定期脱落，表皮是保护装置，起外骨骼的作用，为肌肉提供附著面。肌序复杂，有的特化以操纵飞行和发声。附肢的外骨骼具关节，因而称节肢动物。软体动物：无脊椎动物软体动物门（Mollusca)，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。有蓝色血液生物：鲎
鲎，音[hòu]，sb(horseshoe crab)，属于肢口纲（Merostomata）剑尾目（Xiphosura）的海生节肢动物。
鲎形似蟹，身体呈青褐色或暗褐色，包被硬质甲壳，有四只眼睛，其中两只是复眼 ，头胸甲前端有0.5毫米的两只小眼睛，对紫外光最敏感，只用来感知亮度，头胸甲两侧有一对大复眼。
鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，随着时间的推移，与它同时代的动物或者进化、或者灭绝，而惟独只有鲎从4 亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称。
最早的鲎化石见于奥陶纪（5.05亿～4.38亿年前），形态与现代鲎相似的鲎化石出现于侏罗纪（2.08亿～1.44亿年前）。
与三叶虫 （现在只有化石）一样古老。共4种，见于亚洲和北美东海岸。又称马蹄蟹，但不是蟹，而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。具有很高的药用价值。
扩展资料
“海底鸳鸯”鲎：肥大雌鲎驮瘦小"丈夫"前行(图)
导报讯(记者 林彬彬)现在是鲎的繁殖季节。昨日中午，一游客在厦大白城海边抓了一对鲎，把“夫妻”俩拆散了。
目击市民王先生介绍，抓到鲎的是一个年轻男游客。当天中午，两只鲎出现在靠近沙滩的海边，游客发现后，就把它们带上岸，仔细“观摩研究”了一番。“加上尾巴，它们的体长大概30厘米。”王先生说。
最后，游客把其中一只鲎放生了，而另一只鲎被另一个游客带走。
当地老渔民呼吁，现在鲎已经不常见了，希望大家保护它们。
相关资料
繁殖季节“夫妻”形影不离
鲎从4亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以有“活化石”之称。中华鲎在国内主要分布于广东、广西、福建沿海，是国家二级保护动物。
中华鲎在中国福建沿海从每年的4月下旬至8月底均可繁殖，通常于日落后，在大潮的沙滩上产卵，自立夏至处暑进入产卵盛期，大潮时多数雄鲎抱住雌鲎成对爬到沙滩上挖穴产卵。
每当春夏季鲎的繁殖季节，雌雄一旦结为夫妻，便形影不离，肥大的雌鲎常驮着瘦小的“丈夫”蹒跚而行。此时捉到一只鲎，提起来便是一对，故鲎享有“海底鸳鸯”之美称。
参考资料来源：百度百科—鲎
中国新闻网—“海底鸳鸯”鲎：肥大雌鲎驮瘦小"丈夫"前行
