芋头通常需要蒸15到20分钟的时间，大芋头需要蒸20分钟，小芋头只需15分钟时间便能熟透。
另外用高压锅蒸芋头只需10分钟左右便能熟透，在蒸的过程中的加入少量清水，可以避免出现蒸烂的现象。
芋头洗干净放入蒸锅中，隔水蒸上15-25分钟就可以了。芋头由于它的品种不同，所以个头也相差有点大，比如荔浦芋头个头就非常大，而普通的芋头就像鸡蛋那么大，个头层次不齐，形状也各不相同。
所以蒸芋头的时候，可以根据芋头的大小来掌握时间，大一点的就蒸久一点，小一点的就蒸时间短一些。
可以用筷子戳一下芋头的表面，如果轻轻一戳就可以戳进去，说明芋头已经煮熟，如果戳不动，说明没有煮熟，还是硬的，需要再煮一会。切忌芋头一定要煮熟才可以吃，否则生的芋头或者半生不熟的芋头会有毒素，会给身体带来危害。
芋头的吃法：
1、煮着吃
芋头可以直接放在水里煮着吃。煮也分两种，一种是直接带皮煮，煮好之后捞出，然后撕掉表皮，蘸着白糖吃非常细腻可口。另一种就是提前将芋头的皮去掉，然后放在水里煮。煮过之后连芋头带水一起盛出来，里面加入白糖或者红糖，也可以加入桂花蜜，这样一碗好吃的糖水芋头就完成 了。
2、制作芋泥
可以把芋头煮熟之后压制成芋泥，然后制作成芋泥饼，芋圆，芋泥奶茶等等，制作关于芋泥的甜点和甜品。这样吃起来口感好，而且会让芋头的味道更加浓郁。
3、芋薯
其实芋薯就跟大家平时吃的薯条类似，不过薯条是用马铃薯做的，芋薯是用芋头做的。做法类似，将它切成条之后放入烤箱或者空气炸锅当中去烤制，做出来的芋薯香脆可口，十分美味。
1、芋头要蒸多久才熟：芋头的话一般需要蒸15~20分钟左右。其实蒸煮的时间和芋头的大小以及蒸的工具是有关系的。大芋头的话通常蒸20分钟左右，小芋头的话一般15分钟左右也可以蒸好。如果是用高压锅来蒸芋头的话，那么时间更短，十分钟左右可以吃了。建议大家可以用一根筷子去戳一下芋头的表面，如果非常轻易地戳进去的话，说明芋头已经煮好了，如果戳不动的话，那可以再蒸几分钟。
2、芋头的制作方法有哪些：（1）水煮芋头：水煮芋头非常的好吃，不过水煮芋头需要提前把芋头的皮全给去除，然后放在水里面煮。煮好的芋头把它捞出来之后加入一些白糖，吃上去软糯可口，特别的美味。如果在里面加上一些桂花蜜的话就更好吃。（2）香芋条：香芋条吃上去中跟薯条相似，但是是用芋头制作的。可以把芋头去皮之后切成块，然后先用水冲洗干净，接下来就裹上一些面粉，放入油锅当中去炸，炸至两面金黄即可。炸好的香芋条外皮非常的酥脆，而里面芋头吃上去非常的软糯可口，如果蘸上一些白糖，口感更佳。（3）炒芋头：炒芋头的咸口的，对一些喜欢吃咸味的人来说，炒芋头还是非常不错的。芋头可以把它切成片或者是切成条，然后就像平时炒菜一样炒，当然也可以用芡粉勾一下芡汁，这样吃上去的芋头口感会更加的好，建议可以选择大一点的荔浦芋头来炒制。
15分钟。蒸芋头的吃法有很多，而蒸芋头是最简单最能保存芋头原始香味的吃法。芋头蒸15分钟就可以蒸熟的，但是不同的人有不同的喜好，如果喜欢吃较软糯的，那就需要蒸够30分钟蒸30分钟，对于个头比较大的芋头来说，蒸的时间就长了，可以选择切开蒸，节省时间。
吃芋头的时候要注意，一般都是需要蒸着吃的，首先在做蒸芋头的生活，我们最好是用高压锅蒸了，因为芋头一般来说，都是需要我们蒸最少20分钟以上的，如果是小芋头，那么一般来说是需要我们蒸15分钟左右的。如果选择用一般的锅蒸，那么时间就可以蒸的更长了，大家还可以根据自己的口感喜好不同，如果喜欢吃软的芋头，那么需要我们多蒸，但是如果喜欢吃硬一点儿的芋头，那么我们就少蒸一会儿，所以说大家在具体蒸的时候，我们自己要把握好时间才行。一般来说，大家蒸上15分钟左右就可以了。对于孩子来说，可以吃一些芋头，在蒸的时候，一般来说登上30分钟就足够了，如果想让芋头蒸的更烂，那么就能够多焖一会儿，这样才能更容易进行咀嚼。
