opo是指以牛乳为基础,在奶粉中加入适量的营养素，特别是结构脂“OPO”，使opo配方奶粉比一般的配方奶粉更加接近母乳。
婴幼儿奶粉用“OPO”结构脂代替普通植物油。临床试验证明婴幼儿每天吃22克“OPO”结构脂，24小时明显缓解婴儿便秘的现状。
OPO诞生预示着配方奶粉正在努力朝着越来越精准的方向迈进，迎来了第三次跨时代革新。这第三次改革的核心，就是将配方奶粉的核心成分升华为从天然植物油中提炼出的结构脂OPO，进一步将配方奶粉的组成与天然母乳拉近，使配方奶粉的喂养效果更佳接近母乳喂养的效果。
扩展资料：
宝宝肠道是生长发育的营养中转站，其生产发育所需的营养物质消化吸收都依赖健康的肠道功能，添加结构脂OPO的配方奶粉，脂肪分子结构发生改变， 能有效减低钙皂产生可能，从而软化宝宝便便，减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率，避免宝宝上火。
OPO的配方奶粉减少营养成分流失：营养成分是宝宝成长的必须元素，添加结构脂OPO的配方奶粉分子结构发生改变，有效提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用，减少营养成分流失。
参考资料：百度百科-opo配方奶粉
伊利金领冠珍护，惠氏启赋，旗帜红罐，君乐宝恬适，君乐宝乐臻，旗帜帜亲，合生元派星，这些奶粉含有opo。
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
生产方法：
有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉；有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。
但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。
