牛的尾巴所起的作用：
保持平衡，牛在行走或奔跑的时候，主要是将尾巴当作一个平衡器来用。牛有长长的尾巴，末端长着丛生的毛。当它奔跑时，尾巴竖起，起着平衡身体、不易摔跤的作用。
驱赶蚊虫，牛跟人不同，人可以依靠挥动手脚来驱赶蚊虫，但是牛无法像人一样自如地挥动四肢来驱赶蚊虫，所以牛一般利用摆动自己的尾巴来驱赶蚊虫，除了牛之外，像马、驴等动物也会利用挥动自己的尾巴来驱赶蚊虫。
扩展资料：牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；
牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。
驯化的牛，最初以役用为主。以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。
牛的尾巴所起的作用：
1、保持平衡
牛在行走或奔跑的时候，主要是将尾巴当做一个平衡器来用。牛有长长的尾巴，末端长着丛生的毛。当它奔跑时，尾巴竖起，起着平衡身体、不易摔跤的作用。
2、驱赶蚊虫
牛跟人不同，人可以依靠挥动手脚来驱赶蚊虫，但是牛无法像人一样自如地挥动四肢来驱赶蚊虫，所以牛一般利用摆动自己的尾巴来驱赶蚊虫，除了牛之外，像马、驴等动物也会利用挥动自己的尾巴来驱赶蚊虫。
扩展资料：
按照现代动物学的分类，牛是属于：脊椎动物门，哺乳纲单子宫亚纲，偶蹄目，反刍亚目洞角科，牛亚科。牛亚科又可进一步分为：牛属和水牛属。牛属动物包括：家牛，牦牛，亚洲野牛，欣洲野牛。
水牛属尚可细分为亚洲水牛属和非洲水牛属。这些牛种分布在全世界不同的地区，适应不同的自然环境和气候条件，生活习性也有很大差异。
水牛
非洲水牛属包括南非水牛，刚果水牛，以及其间的物种。亚洲水牛属现存的只有三种，即印度野水牛及其家养的后裔，印尼苏拉威西野水牛和菲律宾民都洛岛野水牛。
印度野水牛尚分布于缅甸、黎国、斯望兰卡等地，体躯庞大，_甲高达200厘米，强壮有力，甚至能与虎、象相斗，大群出没芦苇丛或野草丛生的密林里，它们白天很大一部分时间是在泥水中度过。有些野水牛可能是素水牛的后裔，即家水牛跑到野外之后变成野水牛。
从古代的加尔底亚图画以及纪元前3500~3750年巴比伦圆柱形石印上临摹出来的画中，证明亚洲水牛态纪时前4000年便已驯化了。据目前所知，公元前2000年左右中国就有家水牛出现。
家水牛有两种类型：沼泽型和河流型。沼泽型是远东地区水稻种植圈的主要役畜；河流型水牛通过印度和巴基斯坦的选育，已经发展成许多乳用品种。沼泽型水牛皮肤颜色在初生时为灰色，长大后变为瓦灰色。河流型水牛的皮肤颜色一般是黑色，但也有一些呈蓝黑色。
在黑色品种水牛群中，有时会生出褐色或黄灰色的小牛。两种类型水牛在外形、习性和遗传因子上均有明显差别。沼泽型水牛体躯重大，粗壮结实，身短，腹国大；河流型水牛的特点是面部较长，驹围较小，四肢长大。
沼泽型水牛的角在小的时候向两侧生长，然后向后弯曲，形成半圆状，但或多或少总与前额保持在同一水平面上；河流型水牛的角是向后下方生长，然后向上形成螺旋状弯曲。尽管不同亚种和品种的角形五花八门，但各种类型水牛的基本角形通常是不难辨认的。
参考资料来源：人民网-从斗牛图说到牛尾巴
