烧炭的方法和步骤共有3步，需要准备材料：碳、干柴、木棒。以下是烧炭的具体操作步骤：
操作/步骤
1
找一个空间准备柴火
需要在一个可以放置大面积柴火的空间，需要准备一些柴火，最好是比较大的木棒。
2
原料点燃木材放入点火
将点火原料点燃，放入火窑中，将一些小木柴放入其中，再将大的木棒放在旁边，让火势慢慢的蔓延。
3
木棒烧红取出木炭
当木棒变成红色的时候，表示着外面部分的燃料已经烧的差不多，可以取出制作木炭。
1、农民会在山坡上挖一个简易的炭窑，有的会有好几个炭窑同时烧制，先把之前烧过的炭灰清理出来。
2、把烧炭所使用到的木材放进炭窑里，根据炭窑的大小放置木头。
3、接着点火把木材烧着。
4、烧炭自古以来是中国的传统，尤其在农村地区，每当冬季的时候，是木炭需求量最高的季节，供人们取暖。
5、木材不能全部烧完的，当烧到一定程度的时候，把窑口封起来，等个一两天的时间，再开窑口。
6、把木炭取出来，原始的土办法烧制的木炭。
7、如果掌握不好火候，有的炭还有炭头，没有完全烧成炭，就烧起来的时候会产生很多烟。
8、把木炭打包拿回家，等到冬天的时候，农村里一般是使用火盆来烧炭取暖。
木炭完全燃烧生成二氧化碳，不完全燃烧生成一氧化碳。
木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约27.21~33.49兆焦／千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，主要取决于炭化的最终温度。
木炭有大量的微孔和过渡孔，使它不仅有较高的比表面积，而且孔内焦油物质被排除后将有很好的吸附性能。与氧气完全燃烧产生二氧化碳，不完全燃烧产生有毒气体一氧化碳。
木炭的用途
1、冶金
木炭具有还原性，可以用来还原矿石冶炼金属。木炭冶炼的生铁通常具有细粒结构、铸件紧密、没有裂纹的特点，用木炭生产的生铁含杂质少，适于生产优质钢。
2、制造渗碳剂
渗碳剂是用来对钢制品进行渗碳作用的含碳混合物，是以木炭作为原料，再加入一定数量的接触剂制成。
3、生产二氧化硫
木炭还是制造二硫化碳的原料，用来制造二硫化碳的木炭中，有较高含量的固定碳。
以上内容参考：百度百科-木炭
