邢台特色美食

邢台特色美食如下所示：

1、内邱挂汁肉

说到特色美食，不得不提内丘挂汁肉，内邱挂汁肉是河北省邢台市的一道特色名菜，吃起来爽滑可口，香而不腻。

2、饼卷肉

饼卷肉是邢台威县当地的特色美食之一，它颇受邢台地区人民的喜欢，它的特点就是饼皮非常的纤薄，就像一张纸一样，被烙制的饼皮里面加上被卤过的剔骨肉或者猪头肉，加上一些洋葱香菜，味道香极了。

3、道口烧鸡

烧鸡是国内比较知名的卤味之一，国内比较知名的就是德州扒鸡，不过我们邢台的道口烧鸡也是不输德州扒鸡的。道口烧鸡在邢台有着悠久的历史了，它的外形非常美观，颜色十分好看，而且肉质非常嫩，连骨头都是酥的，而且香味非常浓郁。

4、隆尧羊汤

在邢台隆尧羊汤那是相当出名，全称是全羊汤，包括了从羊头到羊尾的每一部分。一碗羊汤里面多种食材，羊肉羊杂煮得软和，汤色奶白，味道醇香，不膻不腻。

5、邢台焖饼

焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝，并且吃起来香而不大油，突显地道的特色，肉的、素的、各种菜码的，品种多样，实惠厚道，在外地，很难寻觅到这种美味。

1、炸布袋。炸布袋是河北邢台的特色小吃，早餐店铺都会摆放一盆糖饼面不加糖，就是炸布袋用的，先预炸成布袋形状，灌进鸡蛋封口，再炸，油温比油条低，用油条面先炸成大布袋，装入鸡蛋合口，再次复炸，外皮酥脆内心松软鲜嫩。

2、邢台焖饼。焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝，并且吃起来香而不大油，突显地道的特色，肉的、素的、各种菜码的，品种多样，实惠厚道。

3、清河菜豆腐。清河菜豆腐是邢台清河县一带的特色小吃，熬煮的山水画。原来此豆腐非彼豆腐，这是把黄豆用清水浸泡1个小时，用石磨碾碎，加上榆树叶或者根达菜（一种青菜），熬制而成，听起来难登大雅之堂，但喝起来却雅而不俗，极佳的口感，百吃不厌。

邢台有很多特色美食，如武氏烧饼、清河八大碗、任县老炒肉、邢台道口烧鸡、焖饼等。

1、武氏烧饼：

武氏烧饼最早在北宋年间就已经出行，中间又被叫做“武大郎烧饼”，因为水浒传而得名。武大郎烧饼不但外形金黄，而且口感十分酥脆，让人吃上一口就会爱不释手。

2、清河八大碗：

清河“八大碗”也是邢台的一大特色小吃。这道菜不仅仅只是一种菜肴，而是集合了不同的食材，包括鸡肉、羊肉、牛肉等等，还有一些素菜搭配，通常是根据人们的喜好来选择的，非常受邢台人民的喜爱，也成为比较出名的邢台代表菜。

3、任县老炒肉：

邢台任县的老炒肉在哪里都是十分出名的，不仅仅只是深得本地人的喜爱，许多外地人也会专程到这里来吃这道美食。任县老炒肉有着百余年的制作历史，独特的制作手艺一直传承下来，并不断得到发扬和传承。

4、邢台道口烧鸡：

说到邢台的特色小吃，道口烧鸡一定是不得不提的。邢台的道口烧鸡有着比较久远的烹饪历史，一般正宗的道口烧鸡有着完整美观的造型，而且颜色十分好看，肉质鲜嫩但又很软烂，大老远就能闻到香味，让人垂涎三尺。

5、焖饼：

焖饼是北方人比较喜欢的一种特色小吃，邢台几乎家家户户都会制作这种焖饼，是他们的主食之一。焖饼的制作方式十分讲究，做出来的饼也是香气四溢，非常诱人。

武松酒：

清河县武松家酒业有限公司，建于一九七零年，地处清河县武松东街，北临黄河古道清凉江，东依京杭大运河、京九铁路，青银高速穿城而过，优越的地理环境、丰富的资源、四通八达的交通网络、广阔的原料和销售市场，为我厂提供了得天独厚的条件。清河县是宋代打虎英雄武松的故乡。随着我国古代四大文学名著之一《水浒传》的广泛传播，武松的名字已在海内外家喻户晓。清河县武松家酒业有限公司，建于一九七零年，公司地处清河县武松东街，北临黄河古道清凉江，东依京杭大运河；京九铁路、青银高速穿城而过，优越的地理环境、古朴的乡土风情、丰富的人文历史资源、四通八达的交通网络、广阔的原料和销售市场，为武松家酒业有限公司的发展提供了得天独厚的条件。清河县武松家酒业有限公司是以固态发酵技术生产纯粮烧酒的厂家，武松家系列酒由优质红粮为原料，小麦大曲位发酵剂，经特殊工艺、地缸发酵精心酿制而成，主要产品有“武松家”、“武松宴”、“武松源”三大系列白酒，武松窖酒、武松家酒在中国河北九二酒文化艺术节上分别被评为“河北名酒”、“河北文化名酒”、武松酒在香港国际饮品博览会上荣获金奖。

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