热量不同、制作过程不同。1、热量不同。烤鸡胸肉的热量并不高，每100克烤鸡胸肉中含有140大卡左右的热量，而煎鸡胸每100克煎鸡胸肉中只含有180大卡左右的热量。
2、制作过程不同。煎鸡胸主要指的是鸡胸脯肉通过一些油品煎炸之后制作而成的一种营养美食，是一种味道鲜美的食材，营养价值比较丰富，而烤鸡胸肉主要指的是用鸡胸肉经过煎制、烧烤之后制作而成的一种营养美食。
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量。是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低，吸收率和蛋白质含量都比红肉高，只低于鱼类。非常适合健身人群。
