1,茅台
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
2,五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
3,剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为唯一载入正史的当代中国名酒。
4,泸州老窖特曲
泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。
5,西凤酒
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
白酒品牌前二十名有茅台国酒、五粮华冠、李渡古灶、杏花汾香、泸州老窖、西凤朝阳、剑南春浓、董酒典藏、古井岁贡、事事全兴、埔里熟黄、龙岩沉缸、二锅老烧、衡水白干,文君当炉,新天秀庄,香格里拉,沱牌绵长,洋河品位,双沟醉猿。
1、茅台国酒——中国贵州茅台酒厂有限责任公司。
2、五粮华冠——五粮液集团有限公司。
3、李渡古灶——江西李渡酒业有限公司。
4、杏花汾香——山西汾酒股份有限公司。
5、泸州老窖——泸州老窖集团有限责任公司。
6、西凤朝阳——陕西省凤翔县西凤酒厂。
7、剑南春浓——四川剑南春集团有限责任公司。
8、董酒典藏——贵州遵义振业董酒(集团)有限公司。
9、古井岁贡——安徽古井贡酒股份有限公司。
10、事事全兴——全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司。
11、埔里熟黄——埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂。
12、龙岩沉缸——福建省龙岩沉缸酿酒有限公司。
13、二锅老烧——二锅头酒,北京红星股份有限公司。
14、衡水白干——衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团。
15、文君当炉——文君酒,四川文君酒有限公司。
16、新天秀庄——新天国际葡萄酒业有限公司。
17、香格里拉——云南香格里拉酒业股份有限公司。
18、沱牌绵长——中国四川沱牌集团有限公司。
19、洋河品位——江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司。
20、双沟醉猿——中国江苏双沟酒业集团有限公司。
白酒
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
十大品牌白酒如下:
TOP1:飞天茅台53度。
飞天茅台作为第一必然是无人有意见的,作为白酒界最火爆的产品,它的的意义造就不仅是一款优质酱酒,更像是一个不错的投资理财产品或者说是期货产品。
TOP2:五粮液普五。
紧跟着茅台的,便是浓香老大五粮液,作为多粮浓香典型,其喷香艳丽感尤其惊艳,入口喷香四溢非常浓郁。咽下后有感觉粮食的甜香味持久,口感饱满,适合作为请客送礼用酒。
TOP3:国窖1573。
泸州老窖单独将自己的高端产品线分出去成立了国窖1573系列酒,和五粮液不同,它属于单粮浓香,是最老的浓香工艺,喷香艳丽感上不如五粮液,但整体的连绵感和醇厚感要强很多。
TOP4:青花汾酒20。
真正最老牌最具历史的一定是汾酒。汾酒是中国传统白酒的酿造的发源地,即便是贵州和四川的众多酒厂很多也是汾酒传承过来的。汾酒一向是走性价比路线,旗下产品多是老百姓能买得起的好酒。
TOP5:剑南春水晶剑。
剑南春的水晶剑算的上是中端酒中的王者,年销售超过3000万瓶,可见其受欢迎的程度,剑南春风格凌冽,是比较传统的川酒浓香风味。
TOP6:洋河梦之蓝。
洋河的酒一直争议比较大,有人觉得是广告酒,也有朋友认为其酒质不错,口感柔顺,洋河主打的就是口感的柔和绵甜好入口,其中梦之蓝代表了旗下产品的最高水平。
TOP7:习酒。
习酒从今天便正式脱离茅台成了独立的品牌,习酒的酱香风味和茅台相差很大,其酒体中的醇厚感不强,更多的是淡雅的酱香味,突出了酸甜风味。
TOP8:西凤酒。
西凤是最早的四大名酒之一,成名多年,在很多老酒鬼心目中地位很高,不错因为其产品复杂,嫡系产品中少有拿得出手的名酒,所以如今名气也不复当年。
TOP9:水井坊井台。
水井坊最近几年一直有些走下坡路,不过水井坊的浓香酒还是非常值得品鉴的,尤其是水井坊井台,口感十分特别,算是浓香中微带酱香风味,口感不错。
TOP10:今世缘。
今世缘在江淮地区的名气已经是不输于洋河,尤其是在商务招待市场上很受欢迎。今世缘的酒突出柔和淡雅的风格,口感好,度数低,不容易上头,很适合聚会时饮用。