乙炔与水发生加成反应，得到的乙烯醇不稳定，异构化为乙醛CH三CH +H2O----催化剂，加热------->CH3CHO，CaC2和水反应，是实验室制备乙炔的方法，CaC2+2H2O-------->Ca (OH )2 +CH 三CH↑。
乙炔简介
乙炔，分子式C2H2，俗称风煤和电石气，是炔烃化合物系列中体积最小的一员，在工业用途上十分广泛，特别是烧焊金属方面。乙炔在室温下是一种无色、极易燃的气体。纯乙炔是无臭的，但工业用乙炔由于含有硫化氢、磷化氢等杂质，而有一股大蒜的气味。纯乙炔在空气中燃烧2100度左右，在氧气中燃烧可达3600度。
乙炔的用途
1、乙炔可用以照明、焊接及切断金属(氧炔焰)，也是制造乙醛、醋酸、苯、合成橡胶、合成纤维等的基本原料。
2、乙炔燃烧时能产生高温，之后可以用于切割和焊接金属。
3、乙炔在高温下分解为碳和氢，可以用来制备乙炔炭黑。
反应方程式：CaC₂+2H－OH→Ca(OH)₂+CH≡CH↑
电石法
由电石（碳化钙）与水作用制得。
实验室中常用电石跟水反应制取乙炔。与水的反应是相当激烈的，可用分液漏斗控制加水量以调节出气速度。也可以用饱和食盐水。
原理：电石发生水解反应，生成乙炔。装置：烧瓶和分液漏斗（不能使用启普发生器）。烧瓶口要放棉花，以防止泡沫溢出。
试剂：电石（CaC₂）和水。
收集方法：排水集气法 或向下排空气集气法（不常用）
尾气处理：点燃
制备装置与氢气等气体类同。
扩展资料：
主要用途
乙炔可用以照明、焊接及切断金属（氧炔焰），也是制造乙醛、醋酸、苯、合成橡胶、合成纤维等的基本原料。
乙炔燃烧时能产生高温，氧炔焰的温度可以达到3200℃左右，用于切割和焊接金属。供给适量空气，可以完全燃烧发出亮白光，在电灯未普及或没有电力的地方可以用做照明光源。
乙炔化学性质活泼，能与许多试剂发生加成反应。在20世纪60年代前，乙炔是有机合成的最重要原料，现仍为重要原料之一。如与氯化氢、氢氰酸、乙酸加成，均可生成生产高聚物的原料。
乙炔在不同条件下，能发生不同的聚合作用，分别生成乙烯基乙炔或二乙烯基乙炔，前者与氯化氢加成可以得到制氯丁橡胶的原料2-氯-1，3-丁二烯。乙炔在400～500℃高温下，可以发生环状三聚合生成苯；以氰化镍Ni(CN)2为催化剂，在50℃和1.2～2MPa下，可以生成环辛四烯。
参考资料：百度百科-乙炔
