水果怎样摆盘,水果装盘

冷串串2023-02-01  20

1.鲜花摆盘:取哈密瓜、桑葚、草莓。

2.先把桑葚摆到下面一层。

3.再把哈密瓜果肉摆成花状,再在中间放上草莓即可。

4.大嘴巴摆盘:将西瓜切成嘴巴形状的,雕成牙齿,再把西瓜的肉取出切成小块状。

5.把西瓜块肉放到西瓜嘴中,再搭配上一些葡萄,便成一个大嘴巴形状。

6.降落伞摆盘:取出圣女果、葡萄,最上层摆圣女果,下面两层摆葡萄即可。

准备用料:甜瓜1个、樱桃20粒、酸奶适量、黄瓜适量

1、准备食材。

2、甜瓜切成八分之一小瓣,去掉瓜皮。

3、再去掉瓜瓤。

4、用刀再竖切成薄片,

5、黄瓜洗净用削皮器将外皮削成长条

6、将樱桃摆在中间,将甜瓜片对切成两半,用刀略修饰,围在樱桃外边,再摆上黄瓜皮当枝和叶即可。

7、再用甜瓜做个水果盏,简简单单的配料,还是只需要樱桃,当然,可以再淋上点酸奶。 准备食材。

8、樱桃去核备用。

9、用刀呈V形将甜瓜切上花纹。

10、再将刀沿甜瓜瓜皮内外轻轻转一圈,注意不要将瓜皮划破。再用刀将甜瓜瓤划井字形。

11、划完后的甜瓜,每一小块都能轻松用叉子取出。

12、将樱桃放在甜瓜瓤上,最后根据自已的喜好,再淋上点酸奶点缀也可。

切好的水果怎样摆盘,教你几个小技巧

一、根据颜色摆盘

切好的水果,如果想摆盘比较好看的话,首先是要在切的水果当中进行颜色的搭配。平时我们看到的火龙果,猕猴桃,樱桃,黄桃,梨子,香蕉以及各式各样的水果,它们的颜色是不相同的。所以我们在摆盘的时候可以根据它们的颜色来搭配,可以将红的绿的和白的混合在一起,也可以将其它比较跳的颜色搭平常色,这样所摆出来的水果拼盘会更加好看一些,更加能吸引人的眼球。

切好的水果怎样摆盘

二、根据软硬摆盘

很多小伙伴平时摆水果的时候不注重水果的质地,所以随便乱摆,摆完之后就发现真正端上来的时候造型已经坍塌,没有当初想象的那么好看。其实就是因为在摆盘的时候没有注意好水果的质地,因为比如草莓,樱桃,葡萄这些水果质地都比较软,包括火龙果,猕猴桃等等,那么对于一些梨子,苹果,橙子这些比较硬的水果,我们可以把硬的水果摆在当中,然后把软的水果放在上面,这样的话所做出来的造型才不会出现坍塌。

以上就是关于切好的水果怎样摆盘的一些小技巧。当然小编今天只说了其中的两点,其实想要做出一个非常好看的水果拼盘,在切工上也是非常重要的,切好了造型之后说摆出来的水果盘非常漂亮,同时还要搭配上一些其他的饰品,这样做出来的水果拼盘才是既好看又好吃。如果小伙伴感兴趣的话,不如今天买一些水果回来自己摆盘试试看。


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