我们知道世界上最毒的蛇是海蛇，最毒的蜘蛛是巴西漫游蜘蛛，而其实在水中生存的很多鱼也都是有很强毒性的，比如我们所知道到河豚鱼，就是其中之一。那你知道世界上最毒的鱼是什么鱼吗？以下几种超级毒鱼你千万别碰，一不小心就连小命都没了，好了废话不多说，下面就一起来了解下。
1、世界上最毒的鱼，石鱼石鱼是生存在海洋浅水区中的一种鱼类，主要生活在珊瑚群旁边，又名为“玫瑰毒鲉”，在名字中都有一个“毒”字，可见它必定是有毒的，那世界上最毒的鱼是什么鱼？那就是它了，在这种鱼的背部上长有一根刺，而此刺又被描述为“致命一刺”，因为如果被它给刺到，那你的小命就可能不保了，会让你在剧烈的疼痛中直到死亡。
在石鱼的刺中含有毒腺，会散发出一种神经毒素，这种毒素是致命的，这种毒液能够在很快的时间类麻痹神经，让你非常的痛苦，最后直到死去，你说毒不毒？并且此鱼在海底还非常善于伪装自己，所以在潜水的时候千万注意不能被这种鱼给刺到。
2、纹腹叉鼻鲀纹腹叉鼻鲀也是世界上最毒的鱼中的一种了，主要生活在印度洋太平洋海洋之中，长的是十分的漂亮，但是在这外表之下，体内确实含有巨大的毒素—鲀毒素，也是一种神经毒素，遍布在它的身体中，如果要是不下心吃了这种鱼的话，2个小时内便可死亡。
3、河豚鱼河豚和纹腹叉鼻鲀也是非常相似，在河豚体内有一种河豚素，也是一种神经毒素，据科学测定，此鱼体内的毒性要比氰化钾还要钱1000倍，主要在内体的肝脏和皮肤中，肌肉组织还是没有毒的，其鱼肉的味道也非常鲜美，所以在民间一直都有“拼命吃河豚”的说法，真的都是些不怕死的存在啊！
4、狮子鱼狮子鱼也是一种毒性非常强的鱼类，虽说是比不上前面几种鱼，但是其毒性依旧是不容小觑，它的毒液能够令人全身肌肉瘫痪，最后导致窒息死亡，所散发的也是一种非常强烈的神经毒素，也是一种超级毒鱼。
石鱼是庐山特产，庐山周围超市均有销售。石鱼作为庐山三石之一，非常有名，它生活在庐山的峡谷溪流中，体型很小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，远近闻名，可以说来庐山不吃石鱼就等于白来一趟。石鱼有多种做法，煎炒烹炸、烩炖泡煮都是可以，营养成分丰富，很多人都用来做补品，尤其对产妇特别好。 石鱼除庐山有外，在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现，但是不如庐山的纯正。石鱼炒蛋为庐山特产名菜之一，鲜香味美，富有营养。原料：鸡蛋3 个， 石鱼75 克，青椒、红椒各50 克
调料：色拉油2 大勺
制作方法：
1. 用清水泡发石鱼，多冲洗几遍以去除盐分。
2. 青椒、红椒洗净切丝；鸡蛋打入碗内，充分搅散。
3. 坐锅点火，倒入色拉油烧热，下入青椒丝、红椒丝和石鱼翻炒。
4. 淋入鸡蛋液炒熟，关火装盘即成。
爱心小贴士：要根据石鱼的咸度确定是否加盐。
最大的硬石鱼叫翻车鲸，海洋鲸鱼的一种因为它那庞大的体型所以称霸最大的硬石鱼。毒鲉科(Synancejidae)毒鲉属(Synanceja)少数几种有毒海生鱼类的统称，分布於印度洋-太平洋热带浅水中。底栖，行动迟钝，生活于岩礁、珊瑚间以及泥底或河口。体粗短，头和口大，眼小，皮肤被以疣状肿块和肉垂，不光滑。为危险鱼类。伏于水底不动，体形与颜色常同周围环境混为一体，不易察觉。当被人误踩上时，可通过背鳍棘的沟将大量毒液注入对方体内，引致创伤和剧疼，甚至有时致命。代表种为玫瑰毒鲉(S. verrucosa)，体长可达约33公分(13吋)。毒鮋科还包括几种其他粗壮多疣块的鱼类，亦有毒，但不如石鱼恶名昭著。鲉形目(Scorpaeniformes)鲉科(Scorpaenidae)某些鮋亦被视作岩鱼或石鱼。
