一个鸡蛋约0.6牛左右，G=0.06kg×10N/kg=0.6N。鸡蛋的营养成分通常一般主要就是蛋白质，脂肪，微量元素以及各种维生素矿物质等。
鸡蛋含有相当丰富的蛋白质，这些蛋白质在搅拌过程中能捕集到大量的空气而形成泡沫状，与面粉的面筋形成复杂的网状结构，从而构成蛋糕的基本组织，同时蛋白质受热凝固，使蛋糕的组织结构稳定。
约0.6N左右。G=0.06kg×10N/kg=0.6N。
解析：假定鸡蛋所在地的重力加速度=9.8，则1kg=9.8N，9.8/16=0.6N，一个鸡蛋受到的重力大约是0.6牛。
根据牛顿第二定律 F=ma，可知1N=1kg·m/s²
能使一千克质量的物体获得1m/s²的加速度所需的力的大小定义为1牛顿。
物理学中，用G=mg求重力，其中G为重力，m为质量，g为常数，约为9.8N/kg。
常用的测力方法大致有下列几种：
（1）用已知重力或电磁力平衡被测力，从而直接测得被测力。
（2）通过测量一个在被测力作用下的已知质量的物体的加速度来间接测量被测力。
（3）通过测量由被测力产生的流体压力测得被测力。
（4）当被测力张紧一振动弦，该弦的固有频率将随被测力的大小而改变，通过测量该频率的变化来测得被测力。
（5）通过测量在被测力作用下某弹性元件的变形或应变来测得被测力。
上述的测力方法，大部分用于静态力或缓慢变化力的测量。但最后一种方法则适用于静态力或频率数千赫以下的动态力的测量，因而是一种应用极广泛的测力方法。
