仙草的株高可达1米，其叶对生，呈狭卵圆形至阔卵圆形或近圆形；花冠白色或淡红色，外被微柔毛，内面在上唇片下方冠筒内略被微柔毛。
仙草忌涝忌旱，应保持畦面土壤湿润但不能积水。它的主要病虫害有茎褐腐病、根结线虫病、斜纹夜蛾等，其防治应遵循预防为主，综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅治理原则。
仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米；叶对生，秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中。轮伞花序排成顶生、长2～8厘米的总状花序式；花冠白色或微红，长3～3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。具有清暑，解热利尿的功能。
仙草忌涝忌旱, 应保持畦面土壤湿润但不能积水, 多雨季节应立即清沟排水, 干旱天气及时灌水, 保持土壤湿润。
3 施肥
1 施肥原则
以基肥为主, 追肥为辅。按照《绿色食品肥料使用准则 (NY/T 394-2013) 》施用肥料, 严禁施用城市垃圾肥。
2 基肥施用
基肥以有机肥或腐熟农家肥为主, 混合过磷酸钙或翠姆复合肥。根据土壤养分丰缺情况确定肥料施用量, 腐熟农家肥7 500~15 000kg·hm-2, 磷肥750~1 500 kg·hm-2或复合肥7。上述肥料混合后施用。
3 追肥施用
以化肥为主。定植后10~15d用尿素37.5kg·hm-2、碳酸铵75kg·hm-2, 加水15 000kg溶解稀释, 结合浇水浇施。以后每个月追施1次, 连续追肥2次, 每次用硫酸钾型复合肥 (15-15-15) 150~300kg·hm-2。选择在晴天上午9:00至下午17:00, 仙草上无露水时, 一边撒施, 一边用软枝条或扫把将叶片上的肥料轻轻扫落。施肥后若连续多日无雨, 应及时浇水。
