芭乐又叫做番石榴，属于热带水果，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质淡红色，口感甘甜多汁。芭乐的环境适应能力比较强，在世界各地的热带地区均有种植，适宜生长在荒地和丘陵上，对土壤要求不高，但环境温度需要保证在15摄氏度以上才能生长。
芭乐是什么东西
芭乐又叫做番石榴，属于热带水果，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质淡红色，口感甘甜多汁，果肉柔滑，果心中较少籽或者无籽，并且芭乐富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等，常吃可以补充人体所需。
芭乐的环境适应能力比较强，在世界各地的热带地区均有分布和种植，我国的台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等地均有栽培，一般的荒山野岭或是坡地都可以种植成活，有些地方的野生果树也十分繁盛。
芭乐适宜生长在荒地和丘陵上，对土壤要求不高，但对环境温度的要求较高，最低温度不能低于5摄氏度，以免植株冻伤，另外，需要保证在15摄氏度以上，株植才能正常的生长发育。
芭乐是番石榴。番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
番石榴可用实生、扦插、圈枝（空中压条）和嫁接法育苗。由于根系能发生根蘖，也可以用分株法。但实生繁殖有变异性，最好用营养袋繁殖。
番石榴选购的注意事项。
1、好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。
2、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。
3、喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
番石榴，就是芭乐果。
番石榴，又称芭乐、拔仔，是我国南方水果之一，属于热带果树，桃金娘科番石榴属植物。原产于美洲秘鲁至墨西哥一带，非常适于热带及亚热带地区种植。
番石榴，是乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，长6至12厘米，宽3.5至6厘米，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉12至15对，常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。
花单生或2至3朵排成聚伞花序；萼管钟形，长5毫米，有毛，萼帽近圆形，长7至8毫米，不规则裂开；花瓣长1至1.4厘米，白色；雄蕊长6至9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，长3至8厘米，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
生于荒地或低丘陵上；适宜热带气候，怕霜冻，一般温度至1℃至2℃时，幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。土壤pH值4.5至8.0均能种植。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
