桔子和橘子一样。
桔子和橘子是同一种水果不同的叫法，在南方被人们叫做桔子，在北方被人们叫做橘子，在每年的十月份左右橘子上市。购买橘子的时候可以看一下橘子底部的圆圈，相同大小的橘子圆圈大的那个吃起来更甜。可以看一下橘子的茎，茎的位置凹下去的橘子吃起来更甜。
桔子选购技巧
1、好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。
2、过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。
3、皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
以上内容参考 百度百科-桔子
桔子和橘子没有区别。它们都是一个水果的名称，只是很多人的使用习惯不同，所以才造成了这样称呼上的差异。橘子是我们的生活中非常常见的一种水果，它原产于我国，后来被阿拉伯人传遍欧亚大陆。橘子含有非常丰富的营养，比如维生素、胡萝卜素、矿物质等。
我们平时在剥橘子的时候最好是隔着纸剥橘子，因为橘子皮中的汁水会把我们的指甲染黄，这种颜色是不太好清洗干净的，所以我们在剥橘子的时候要尽量避免这种情况发生。
桔子挑选注意事项
1、看桔子的果脐：选购桔子时可以选择桔子的果脐带圆圈的，这样的桔子吃起来会比较甜。
2、看桔子的果蒂：选购桔子时，可以挑选果蒂部分凹陷的，这样的桔子口感会更甜一些。
3、看桔子的外皮；选购桔子时，可以挑选桔子的外皮比较薄，手感比较软的。
以上内容参考 百度百科-桔子
桔子和橘子没有区别，桔子和橘子的学名都是柑橘，是同一种植物。下面详细介绍：
柑橘：
柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
形态特征
柑橘的组成由：根、茎、叶、花和果实组成。小乔木。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形。果形种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，花期4-5月，果期10-12月。
植物学史
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。 据研究，柑橘起源于中国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。经过中国人民长期栽培。选择，柑橘成了人类的珍贵果品。
15世纪，葡萄牙人把中国甜橙带到地中海沿岸栽培，当地称为“中国苹果”。后来，甜橙又传到拉丁美洲和美国。1821年，英国人来中国采集标本，把金柑带到了欧洲，1892年，美国从中国引进椪柑，叫“中国蜜桔”。英语把柑和桔总称“曼达宁”（Mandarin），其原意就是“中国珍贵的柑”。
温州蜜柑，是唐代日本和尚田中间守来中国浙江天台山进香，带回柑橘种子，在日本鹿儿岛、长岛栽植，变异选择而来。柑橘栽培遍及五大洲，而以巴西、美国、中国、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、埃及、希腊、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亚的栽培面积和产量居多。
以上内容参考 百度百科-桔子、百度百科-橘子
