芡实要煮多久才熟 芡实怎么煮容易烂

芡实用电饭煲要煮30分钟才熟，芡实容易煮熟的做法如下：

准备材料：南瓜、芡实、大米。

一、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时。

二、大米洗干净用冷水浸泡。

三、南瓜洗干净。

四、南瓜去皮去瓤。

五、南瓜切成滚刀块。

六、芡实倒入电饭煲内胆。

七、南瓜放入电饭锅内胆，再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲。

八、再开锅，将大米洗干净入锅同煲。

九、煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用。

芡实煮15分钟至20分钟能熟。

新鲜的芡实含有水分比较高，比较容易煮熟，锅中水开以后，盖上盖子煮15分钟至20分钟即可。干制的芡实比较坚硬，在煮之前需要提前浸泡1至2个小时，这样会便于煮熟。芡实可以搭配白糖、龙眼、红豆、红枣、花生、桂圆、莲子、百合、椰汁等食材同煮。

煮芡实注意事项

1、老芡实即是比较成熟的芡实，就不好煮烂，煮之前，先泡上几小时的水，会容易煮的。嫩芡实，就容易煮烂，口感也好。如果是干芡实，比较难煮的，煮之前要先泡两三个小时清水，用快火煲开，然后小火慢慢烧。如果是鲜芡实，本身就是软的，不用煮太久就可以吃了。

2、食用芡实要用小火慢炖，将芡实炖煮到烂熟状态，食用时细细嚼碎咽下。

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