是宝宝的辅食品类。溶豆是有酸奶和水果味混合的,都是入口即化,不用担心宝宝会噎到。
溶豆的做法:
1、 酸奶过滤,入冰箱冷藏2h。
2、淀粉入酸奶,拌匀 。
3、蛋清打发,加入糖至硬性发泡。
4、酸奶加入蛋清中,混匀,挤出圆豆。
5、烤盘,考网同时入烤箱,100度55分钟,烤制微黄即可 。
溶豆的主要材料是婴儿配方粉,有些也会用酸奶代替,以及鸡蛋制作而成的。有些妈妈为了增加溶豆的口感,还会自己增加些辅料,比如说红枣、果泥等。这样制作出来的溶豆五颜六色的,而且有清新的水果香,宝宝会更爱吃。
下面简单和大家介绍一下溶豆的制作方法,如果妈妈们感兴趣有时间,也可以自己在家制作。既健康又卫生,而且还非常省钱哦。
首先,要准备4-6个新鲜的鸡蛋,然后将蛋白和蛋黄分开来。用打蛋器将蛋黄打发,在打的时候一定要顺着同一个方向进行,一直打到蛋黄变得浓稠并且开始发白,用手触碰还有点黏性这样的程度就可以了。
先将打发好的蛋黄放在一边备用。取出准备好的婴儿奶粉,可以就用宝宝平时在喝的奶粉,这样他们的接受度也会比较高。取出奶粉6-8勺,倒入已经打发好的蛋黄里。顺着一个方向搅拌,将蛋黄和奶粉混合均匀。
这个步骤不能够用打蛋器来代替,要用筷子慢慢搅拌,否则的话原本打好的蛋黄就废了。等到搅拌均匀了,将混合物装入事先准备好的裱花袋中。如果没有裱花袋的话,也可以用保鲜袋代替,但是一会儿挤的时候,力度要控制好。
在裱花袋的顶端剪一个小小的口中,然后微微用力将里面的混合物慢慢挤在烤箱的托盘上。在挤之前烤箱的托盘上要先垫上一张吸油纸,这样溶豆容易取下来,而且能够在烤的时候起到吸油的作用,更加干净卫生。
一颗溶豆不要挤太大,否则的话不容易熟,而且宝宝也不方便吃。在挤之前可以先将烤箱先进行预热, 温度定在100℃,等到全部挤完就可以放入烤箱当中烘烤了。100℃的温度下,大概烤12-15分钟就可以了。
是2阶的一种零食。溶豆是新鲜水果加入酸奶因此制成的一种零食,是酸奶冻干制品大概是冻干水果制品,其具有入口即化、口感酥松的特点,关于肠胃道功能较弱的宝宝来讲,也比较好消化,所以许多宝妈都会在宝宝的米粉大概奶粉中增加溶豆,来作为辅助的营养品给宝宝食用,但注重要适当食用,不提议长时候给宝宝吃。