脂肪是生物大分子吗

     脂肪不是生物大分子。生物大分子是指生物体细胞内存在的蛋白质、核酸、多糖等大分子，每个生物大分子内有几千到几十万个原子，分子量从几万到几百万以上。

脂肪是生物大分子吗

      脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

      脂肪，俗称油脂，由碳、氢和氧元素组成。它既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。

      脂肪的生物合成包括三个方面:饱和脂肪酸的从头合成，脂肪酸碳链的延长和不饱和脂肪酸的生成。

属于生物大分子。

它们是由低相对分子量的有机化合物经过聚合而成的多分子体系。从化学结构而言，蛋白质是由α－L-氨基酸脱水缩合而成的，核酸是由嘌呤和嘧啶碱基，与糖D-核糖或2-脱氧－D-核糖）、磷酸脱水缩合而成，多糖是由单糖脱水缩合而成。

物质形成

在原始地球条件下，有两条路径可以达到脱水缩合以形成高分子：其一是通过加热，将低相对分子量的构成物质加热使之脱水而聚合；其二是利用存在于原始地球上的脱水剂来缩合。前者常常是在近于无水的火山环境中进行。

后者则可以在水的环境中进行。生物大分子都可以在生物体内由简单的结构合成，也都可以在生物体内经过分解作用被分解为简单结构，一般在合成的过程中消耗能量，分解的过程中释放能量。

生物大分子是生物体的重要组成成份，不但有生物功能，而且分子量较大，其结构也比较复杂。在生物大分子中除主要的蛋白质与核酸外，另外还有糖、脂类和它们相互结合的产物。如糖蛋白、脂蛋白、核蛋白等。

严格地说，生物大分子只有三类，即蛋白质、核酸、多糖。脂肪是不算的。因为生物大分子指存在于生物体内的、相对分子质量在5000以上，甚至超过百万的物质。而脂肪（特指甘油三酸脂）的平均分子量只有1000多。

但一般也把脂肪算作是生物大分子。一是毕竟脂肪有1000多的分子量，在有机分子中算是相当大的；二是脂肪是生物体内非常重要的一类物质。

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