安格斯牛排是那个国家产

安格斯牛排是苏格兰的。

是英国古老的肉用品种之一，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。成年公牛平均体高138厘米，体重700—800公斤，母牛体高122厘米，体重500—600公斤，平均日增重900—1000克，屠宰率60—65%。该品种早熟易配，性能温和，易管理，体质紧凑，结实，易放牧，肌肉大理石纹明显。

安格斯牛的产肉性能：

安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花

纹明显，屠宰率60%～65%。

据2003年美国佛罗里达州的研究报告，3937头平均为14.5月龄的安格斯阉牛，育肥期日增重1.3公斤±0.18公斤，胴体重341.3公斤±33.2公斤，被膘厚1.42厘米±0.46厘米，眼肌面积76.13平方厘米±9平方厘米。

以上内容参考：

百度百科—安格斯牛

百度百科—安格斯牛排

1、安格斯，是英国苏格兰32个一级行政区之一。毗邻邓迪市。

2、地区内农业比较发达，名产是马铃薯和牛肉。阿伯丁安格斯牛排肉质鲜嫩无比，富含优质蛋白质、氨基酸，而脂量含量远低于一般牛肉。口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘，是世界公认的顶级牛肉品种，有肉中之王的美誉，在国际市场上大受青睐，已成为高端西餐行业的首选原料。

---