一汤匙是：塑料汤匙是15ml。瓷质汤匙是30ml。汤匙是一种简单的计量单位，一般来说标准一汤匙是15ml/15g。称量液体调料如酱油、醋等一般用汤匙、量少时会用到茶匙；称量固体调料，如盐、糖等一般使用茶匙，量多的时候才会用到汤匙。汤匙也分瓷质汤匙和塑料汤匙，一般来说塑料汤匙是15ml/15g，瓷质汤匙是30ml/30g。除此之外，还要看汤匙的材质和大小来度量了。
升和毫升的换算
1L等于1000mL，体积为1L的不同物体重量不同，需要根据质量等于密度乘以体积进行计算。例如：1L水的重量等于1000克。毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。1L=1000mL，1毫升=1立方厘米，1000毫升=1立方分米=1L。
单位换算：1L=1000mL1000毫升=1000立方厘米1000毫升=1立方分米。1毫升液态水=1立方厘米液态水。
一汤匙15ml毫升。
国际上一汤匙的标准主要是15ml，有些国家是20ml一汤匙，是一勺汤匙的量，为了便于估量和统计做了规定，一勺汤匙的量为15至20ml，各个国家标准有所不同，常用于一些药品剂量。
一般菜肴中各种调料的参考用量（以主料500克为例）：
1、植物油2汤匙，炒菜中肥肉比较多的话，油量可减半。油炸类的，油量要多一些。
2、食盐1/2茶匙，约1小勺（调料盒自带的小勺），如果菜中有酱（豆瓣酱或面酱等），盐的量应低于1/2茶匙。
3、酱油1茶匙，红烧或者颜色比较深的菜，酱油的用量可增加到1汤匙。
4、一份菜肴中，味精或鸡精的用量约1/4茶匙或更少。
5、白糖的用量约1/4茶匙，糖醋口味或炒糖色等菜肴要多放一些，一般用2汤匙左右。
一汤勺15ml或者20ml。标准的一汤匙是15毫升，一汤匙的普通面粉约10克。（面粉与匙面相平）。照这样算，150毫升的面粉大概在100克，找个有刻度的水壶，照着比例也能大概量一量。医学上一汤勺一般是15毫升左右，还要根据勺子的大小来判断，服用液体药物时要看说明书。
毫升的单位
毫升计量单位。当计量单位用字母表达时，一般情况单位符号字母用小写；当单位来源于人名时，符号的第一个字母必须大写。只有体积单位“升”特殊，这个符号可写成大写L，又可写成小写的l。毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升1L=1000mL，1000毫升=1000立方厘米，1000毫升=1立方分米。
