1、尖嘴鱼也叫鳄形叉尾鹤鱵，是鹤鱵科叉尾鹤鱵属的一种鱼类。分布于印度洋、西太平洋、大西洋温热带近岸海域，栖息深度可达13米。
2、尖嘴鱼两腭突出如长喙，强而有力，具带状排列之细齿及一行稀疏之犬齿；下颚略长于上颚，上颚平直，两颚坚无缝隙。尾鳍于成鱼时因中央鳍条突出而呈双凹形，下叶长于上叶；侧线沿腹缘纵走，于尾柄处向体中央上升，并形成隆起棱；尾柄几成方形；鳞细小，鳃耙缺如。体背灰绿色，腹部银白色，各鳍暗色。常长有寄生虫，一般不建议食用头部，宜以熟食为佳。这种鱼的骨头本来就是蓝绿色的，并不是中毒，可以安心食用。
尖嘴鱼叫鳄形叉尾鹤鱵。尖嘴鱼是大洋性鱼类，栖息在大洋、砂泥底、近海沿岸、潟湖，栖息深度 0～13 米。常出现於沿岸，包括潟湖及礁区。经常成群在水表层活动，属掠食性鱼类，以表层活动之小鱼为食，牙齿锐利。
常见的三类尖嘴鱼是：剑鱼、旗鱼、枪鱼。这里提及的“尖嘴鱼”并非隆头鱼科的尖嘴鱼属Gomphosus，而是旗鱼目的鱼类。旗鱼目包括剑鱼科和旗鱼科两支在鲈形目拆分前它们隶属于鲈形目鲭亚目，构成剑鱼超科。
剑鱼是剑鱼科的唯一现存物种，又称剑旗鱼。作为独立的一科，剑鱼有着非常显著的特征。它们没有腹鳍，第一背鳍基部很短，与第二背鳍相隔甚远。剑鱼的吻部是扁平的。剑鱼是深海的捕食者，它们一般活动在两百米以下的中光层水域，因此活体剑鱼的图片和影像记录都较为稀少。
旗鱼和枪鱼都属于旗鱼科。特征是细长的吻突、两对小型的尾柄侧突、长基的背鳍和一对腹鳍。旗鱼是一类小型的旗鱼科鱼类，最大体长仅有1.5 m，与体型较大的各种枪鱼相距甚远。旗鱼最大的特征就是夸张的第一背鳍如船帆一般伸展，可以起到震慑猎物的作用。
