蒟蒻是什么东西

蒟蒻是天南星科魔芋属植物。

蒟蒻，别名蒟蒻芋、魔芋、雷公枪、菎蒟等，是天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。

生境分布

生长于海拔310米至2,200米的地区，多生长于林缘、疏林下以及溪谷两旁湿润地。原产印度、锡兰、马来半岛，中国西南地区，分布于越南、喜马拉雅山地至泰国以及中国大陆的甘肃、宁夏至江南各省、陕西等地。

以上内容参考 百度百科-蒟蒻

蒟蒻是天南星科魔芋属植物。

蒟蒻，别名蒟蒻芋，魔芋、菎蒟，是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。

扩展资料

价值功效：

魔芋地下块茎营养十分丰富，含淀粉、蛋白质，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效。

参考资料来源：百度百科-蒟蒻